酸奶生產(chǎn)線是專為乳制品企業(yè)設(shè)計(jì)的高效、智能化加工系統(tǒng),集原料預(yù)處理、殺菌、發(fā)酵、均質(zhì)、灌裝、包裝等核心工序于一體,適用于凝固型、攪拌型、風(fēng)味酸奶及益生菌乳制品的規(guī)?;a(chǎn)。整套設(shè)備采用模塊化設(shè)計(jì),支持靈活配置與產(chǎn)能定制,適配日產(chǎn)1噸至50噸的不同規(guī)模需求,滿足中小型乳企到大型乳品工廠的多元化生產(chǎn)場(chǎng)景。2025整套中小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備
核心設(shè)備組成與技術(shù)特點(diǎn):
預(yù)處理系統(tǒng):包含巴氏殺菌機(jī)、高速均質(zhì)機(jī)及配料罐,精準(zhǔn)控制殺菌溫度與均質(zhì)壓力,有效保留營養(yǎng)成分并提升酸奶質(zhì)地細(xì)膩度。
發(fā)酵系統(tǒng):全封閉發(fā)酵罐配備恒溫控制及PH值實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),支持多菌種發(fā)酵工藝,確保菌群活性與發(fā)酵穩(wěn)定性。2025整套中小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備
灌裝系統(tǒng):可選杯裝、瓶裝、袋裝等多種灌裝模式,配備無菌灌裝技術(shù),減少二次污染風(fēng)險(xiǎn),延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
智能控制:基于PLC+工業(yè)觸屏的自動(dòng)化控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)參數(shù)設(shè)定、故障報(bào)警、數(shù)據(jù)追溯等功能,降低人工干預(yù),提升生產(chǎn)連續(xù)性。
材質(zhì)與安全標(biāo)準(zhǔn):
全線設(shè)備接觸部位采用食品級(jí)304/316L不銹鋼材質(zhì),符合GMP、HACCP認(rèn)證要求,管道及罐體內(nèi)壁鏡面拋光,杜絕衛(wèi)生死角,滿足全球主流市場(chǎng)的食品安全法規(guī)。
節(jié)能與環(huán)保設(shè)計(jì):
通過熱回收系統(tǒng)降低蒸汽消耗,搭配CIP就地清洗裝置,減少水耗與廢水排放,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)目標(biāo)。
服務(wù)與定制化優(yōu)勢(shì):
支持工藝調(diào)試、設(shè)備布局規(guī)劃及技術(shù)培訓(xùn),提供從實(shí)驗(yàn)室小試到量產(chǎn)的一站式解決方案,并可針對(duì)功能性酸奶、植物基酸奶等新興品類定制專屬生產(chǎn)線,幫助客戶快速響應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)。
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