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食品機械設(shè)備網(wǎng)09月24行業(yè)熱點聚焦

2021-09-24 17:50:18 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：9160

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

近日，第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合好歡螺發(fā)布《2021螺螄粉行業(yè)發(fā)展白皮書》，從消費趨勢、消費人群等多角度切入為大家揭示近年來螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的深層邏輯、現(xiàn)狀與趨勢。作為在市場中異軍突起的地方美食，近年來柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)在不斷做大做強中，仍堅持走自動化、智能化、規(guī)?；l(fā)展的高質(zhì)量道路，也為產(chǎn)業(yè)快速成為百億產(chǎn)業(yè)提供堅實后盾?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

　　餐飲油煙是大氣污染的重要來源之一，面向居民健康生活與綠色、可持續(xù)發(fā)展的整體方向，餐飲油煙治理近年來已經(jīng)成為我國重點關(guān)注和解決的問題。除了各地監(jiān)管部門加強對餐飲主體油煙凈化設(shè)備的安裝、使用監(jiān)管以及制定相關(guān)的規(guī)章制度外，得益于智慧油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的出現(xiàn)，也為餐飲油煙治理提供一套更加可控、有效的解決方案?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

　　一邊是年輕群體對刺激和健康的雙重需求，一邊是對風(fēng)味和視覺美學(xué)的雙重考量，既有輕微氣泡感又有健康元素、強烈色彩撞擊感的果汁氣泡水在近年來快速興起。無論是基于自建工廠引入全自動無菌生產(chǎn)線，還是在代加工貼牌模式下的快速入局，果汁氣泡水一類飲品在生產(chǎn)工藝上的差異化既為企業(yè)形成競爭優(yōu)勢，也為消費者帶來更加多樣化的選擇，同時也向機械行業(yè)提出新需求?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

　漿果雖然鮮甜多汁、營養(yǎng)豐富，但受到儲運難、保質(zhì)期短等影響，長期以來也在一定程度上制約了此類食物拓寬市場的腳步。隨著近年來水果產(chǎn)業(yè)著力向精深加工要發(fā)展、要效益，以及食品開發(fā)利用手段不斷深化，借力于凍干工藝等技術(shù)，漿果產(chǎn)業(yè)迎來補鏈、強鏈、提升附加值的新改變?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

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