食品機械設備網(wǎng)12月16日行業(yè)熱點聚焦

2020-12-16 17:56:41 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：8085

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　人工采挖蓮藕勞動強度大，在寒冷刺骨的蓮池中浸泡數(shù)小時只能挖幾十公斤。有時臨到蓮藕采挖期，年輕人都在外打工，招工難，工人成本高，并且時常會因為判斷失誤，采藕力度把控不準等，蓮藕折斷，完整度不高，品相變差，賣相和價格將大打折扣。那么，該如何幫助藕農(nóng)提高挖藕效率，減少用工成本，提升挖藕質(zhì)量呢？【閱讀全文】

　　隨后的壓榨環(huán)節(jié)，為了保持冰葡萄的形態(tài)，需要用到低溫設備配合皮渣壓榨框欄式壓榨機使用。借助低溫設備將加工環(huán)境溫度保持在零下8℃是基礎。而冰葡萄較為堅硬，需要調(diào)節(jié)壓榨設備的可控液壓壓力表系統(tǒng)，使其具有較大的壓力，才能將在戶外經(jīng)歷脫水的原料更好的壓出汁水。【閱讀全文】

　　現(xiàn)如今，許多地方加快推進食品小作坊整治提升行動，推動換擋升級，通過食品生產(chǎn)加工小作坊示范點建設，開展生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)流程再規(guī)范工作，改造升級以及加強質(zhì)量安全管控等，讓小作坊煥然一新，帶動食品小作坊產(chǎn)業(yè)整體規(guī)范提升。【閱讀全文】

　　即食獼猴桃采摘時對于糖度、硬度、干物質(zhì)含量等都有著較為精細的標準，專業(yè)種植人員一般會通過獨到的經(jīng)驗或是一些技術(shù)指標對此進行判斷后采摘，難以精準的達到采摘標準?，F(xiàn)在，采摘后的鮮果借助光電分選機、糖分檢測儀等加工設備，對產(chǎn)品大小、重量、形狀、含糖量等進行了標準化的分級，從加工源頭提升了鮮果一致性。【閱讀全文】

　　食品工業(yè)的發(fā)展，離不開食品包裝行業(yè)和食品印刷包裝行業(yè)。為了吸引消費者對產(chǎn)品的注意力，許多食品加工企業(yè)除了創(chuàng)新產(chǎn)品風味，夯實產(chǎn)品質(zhì)量，塑造品牌影響力之外，還意識到食品包裝外觀的重要性，在包裝袋上“做文章”?，F(xiàn)如今，食品包裝印刷越來越追求精美化、個性化、差異化，也推動了食品印刷包裝行業(yè)迅猛發(fā)展。【閱讀全文】

　　烤鴨等餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，對社會發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，起著舉足輕重的作用。但是，目前作為餐飲食材的北京烤鴨鴨坯還未有行業(yè)標準，為彌補此項空白，規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)行為，提高烤鴨加工技術(shù)水平，引導行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，日前，行業(yè)協(xié)會、企業(yè)單位編制了《北京烤鴨鴨坯》團體標準。【閱讀全文】

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