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煮雞爪自動(dòng)翻籃夾層鍋的優(yōu)勢(shì)是什么2019/07/05
煮雞爪自動(dòng)翻籃夾層鍋的優(yōu)勢(shì)是什么雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個(gè)指頭，可供食用。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。對(duì)于廣大雞爪加工用戶來說，一臺(tái)操作簡(jiǎn)便，省時(shí)省力的鹵煮加工設(shè)備就是非常必要的一種選擇了。自動(dòng)翻籃出料夾層鍋就*可以滿足這種需要。煮雞爪自動(dòng)翻籃夾層鍋有哪些優(yōu)勢(shì)呢，下面就由我——雅辰小劉來為大家一一介紹一下吧首先，自動(dòng)翻籃夾層鍋的加熱方式可分為：燃?xì)饧訜釆A層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、
食用菌滅菌罐操作流程是怎樣的？2019/07/01
食用菌滅菌罐操作流程是怎樣的？目前食用菌滅菌罐作為食用菌生產(chǎn)過程中*的設(shè)備，工作時(shí)，鍋內(nèi)溫度高達(dá)120攝氏度，在120攝氏度的條件下，滅菌20-30分鐘，高溫飽和水蒸汽可迅速使微生物蛋白變性，從而使微生物失去活性或者死亡。食用菌滅菌罐操作流程是怎樣的呢？下面由我——雅辰小劉為您一一講解，希望對(duì)您有所幫助1.首先將鍋內(nèi)滅菌筐取出，并裝入待滅菌物品。注意不要裝的太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。2.放回滅菌筐，關(guān)閉鍋門。3.向鍋內(nèi)通入蒸汽，并同時(shí)打開排氣閥，以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣*排盡后，
如何維護(hù)保養(yǎng)糖漿電加熱熬制鍋？2019/06/25
如何維護(hù)保養(yǎng)糖漿電加熱熬制鍋？糖漿電加熱熬制鍋在使用過程中，應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)，對(duì)哪些配件平時(shí)多注意維護(hù)保養(yǎng)呢？下面由我——雅辰小劉來為大家詳細(xì)講解一下，希望對(duì)您有所幫助。1、電加熱鍋是通過電熱管加熱導(dǎo)熱油來進(jìn)行傳熱的，在加熱過程中首要保證的是通氣閥的通暢，夾層里面不能有壓力。2、導(dǎo)熱油隨著設(shè)備的使用會(huì)消耗的，一般情況下需要半年就要補(bǔ)充一部分，補(bǔ)充到內(nèi)外鍋連接焊縫處往下10公分左右就可以。隨著導(dǎo)熱油內(nèi)積碳的堆積和熱效率的下降，設(shè)備正常使用一年就需要更換新油，建議客戶到賣液壓油或潤(rùn)滑油脂的地方咨詢購
月餅餡料攪拌炒鍋的特點(diǎn)有哪些？2019/06/24
月餅餡料攪拌炒鍋的特點(diǎn)有哪些？月餅是我們中華民族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)*的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。還有兩個(gè)多月的時(shí)間，又是一年中秋團(tuán)圓時(shí)?，F(xiàn)在一些食品加工用戶開始準(zhǔn)備制作月餅的前期準(zhǔn)備。而這一過程中，月餅餡料攪拌炒鍋在其中發(fā)揮著很大作用。在很大程度上節(jié)省了人工，提高了工作效率。那么，月餅餡料攪拌炒鍋有哪些特點(diǎn)呢，下面就由我——雅辰小劉來為大家解說一下吧，希望對(duì)月餅加工廠家有所幫忙。月餅餡料攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：1、加熱方式有蒸汽加熱，電加熱導(dǎo)熱油式、燃?xì)饧訜?、電磁加熱共四種加熱方式。電加熱的采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳
噴淋殺菌鍋新品上市啦2019/06/21
噴淋殺菌鍋新品上市啦這款噴淋殺菌鍋是一家做醬料食品加工設(shè)備的廠家，為研發(fā)一款新口味的熟食而定制的，這款小型實(shí)驗(yàn)型殺菌鍋是采用蒸汽加熱，有上下兩個(gè)滅菌罐，都是臥式結(jié)構(gòu)，控制方式采用全自動(dòng)控制。噴淋殺菌鍋結(jié)構(gòu)鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等?？刂葡到y(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計(jì)壓力表等。廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱
如何選購高溫殺菌鍋？2019/06/21
如何選購高溫殺菌鍋？高溫殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱容器，用于加熱密封在包裝的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡(jiǎn)便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢(shì)，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。很多客戶買設(shè)備的時(shí)候都是先問價(jià)格，但是我勸您還是先看看設(shè)備，當(dāng)您看好了設(shè)備，咱們?cè)賮碚剝r(jià)格，價(jià)格再低，設(shè)備不好，您也就是買了一塊廢鋼，花了錢還得占地方，還要耽誤生產(chǎn)，花了再少的錢也是貴的，相反，咱們買到一臺(tái)高質(zhì)量的設(shè)備，能多用個(gè)幾年，就是當(dāng)時(shí)價(jià)格高點(diǎn)咱們也是合算的，古語說
咸鴨蛋殺菌鍋的分類有哪幾種？2019/06/20
咸鴨蛋殺菌鍋的分類有哪幾種？咸鴨蛋殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。殺菌鍋主要用于食品加工行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！咸鴨蛋殺菌鍋有哪幾種分類呢，下面由雅辰小劉來為大家解惑一下吧，希望使您對(duì)殺菌鍋有一個(gè)基本的了解。按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)）、全自動(dòng)控
雞蛋干殺菌鍋操作流程是怎樣的？2019/06/19
雞蛋干殺菌鍋的操作流程是怎樣的？在使用雞蛋干殺菌鍋的時(shí)候，操作是怎樣的一個(gè)工作流程呢，下面由雅辰小劉來為您解答一下，希望對(duì)您使用殺菌鍋設(shè)備有所幫助。雞蛋干蒸煮鍋殺菌鍋具體的操作流程如下：1）先將90℃的熱水注入裝好貨物的罐內(nèi)；2）加入罐內(nèi)0.15Mpa的壓縮空氣;3）開蒸汽閥門,升溫;4）達(dá)到規(guī)定的溫度時(shí),關(guān)閉進(jìn)行蒸汽閥門,使溫度恒定;5）在恒定的溫度下,保持到所需要的時(shí)間(不同的產(chǎn)品保溫的時(shí)間不同)6）達(dá)到保溫時(shí)間后,排出罐內(nèi)熱水,同時(shí)注入涼水,并保持罐內(nèi)壓力穩(wěn)定(一般在0.18-0.2Mpa
蒸汽加熱夾層鍋如何安裝調(diào)試？2019/06/18
蒸汽加熱夾層鍋如何安裝調(diào)試？蒸汽加熱夾層鍋在到廠后，如何安裝調(diào)試呢，在調(diào)試過程中應(yīng)該注意哪些方面呢？下面由雅辰小劉來為為您解決。供廣大使用蒸汽加熱夾層鍋的用戶參考了解。蒸汽夾層鍋安裝調(diào)試注意事項(xiàng)如下：1、開箱時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與廠家溝通解決。2、產(chǎn)品出廠前已經(jīng)進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免得新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面
油辣子攪拌炒鍋操作注意事項(xiàng)2019/06/17
油辣子攪拌炒鍋操作注意事項(xiàng)在使用油辣子攪拌炒鍋過程中，有些事項(xiàng)需要在操作過程中，多多注意一下，這樣對(duì)行星攪拌炒鍋設(shè)備的后期使用有很好的維護(hù)保養(yǎng)，現(xiàn)在我把這些注意事項(xiàng)歸納總結(jié)如下：供各位參考了解。1、每天工作結(jié)束后，將自動(dòng)行星攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。注意每次炒制完畢，應(yīng)立即清潔儀器。2、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖死。3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧崳苑奖阆麓问褂谩?、杜絕在設(shè)備運(yùn)行中將
粽子殺菌鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些2019/06/10
粽子殺菌鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些粽子殺菌鍋有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？下面由雅辰機(jī)械的小劉來為您詳細(xì)介紹一下吧1、利用盤管循環(huán)蒸汽加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。2、蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約能源。3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。4、鍋門結(jié)構(gòu)由過去的法蘭式螺栓連接固定式改為液壓快開式。并安裝光電限位、連鎖、互鎖功能。5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于即使觀察鍋內(nèi)情況。粽子殺菌鍋的電源電壓是380V，鍋內(nèi)用的是盤管加熱。粽子的蒸煮需要很長(zhǎng)的時(shí)間，我們平時(shí)在常壓
膠輥電熱硫化罐安裝使用現(xiàn)場(chǎng)2019/06/09
膠輥電熱硫化罐安裝使用現(xiàn)場(chǎng)這臺(tái)膠輥電熱硫化罐是采用電加熱方式，罐門密封方式采用充氣式硅膠密封圈，密封效果明顯好于其他方式，密封圈使用壽命1年以上。只要罐內(nèi)有壓力，保證不會(huì)漏氣，在日常的使用過程中還要注意維護(hù)保養(yǎng)。罐門安全連鎖方式：（1）、壓力自動(dòng)安全連鎖（2）、手動(dòng)安全連鎖（3）解決了工人誤操作帶來的安全隱患。保證了工人的生命安全，這是所有客戶都關(guān)心的問題，安全大于天，我們這是為別人負(fù)責(zé)也是為自己負(fù)責(zé)。
電加熱夾層鍋如何維護(hù)和保養(yǎng)？2019/05/21
電加熱夾層鍋如何維護(hù)和保養(yǎng)？電加熱夾層鍋是以工業(yè)用電380電壓為熱源，主要是對(duì)物料進(jìn)行鹵煮、加熱、溶解、熬制、蒸煮等作用的機(jī)械設(shè)備。食品加工用戶在購買設(shè)備后，如何維護(hù)和保養(yǎng)也是非常關(guān)鍵的，可以延遲夾層鍋設(shè)備的使用壽命和使用效果，下面就由我為大家詳細(xì)講解一下，希望對(duì)您有所幫助1，電加熱夾層鍋在每次使用前，應(yīng)要對(duì)各個(gè)傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，避免損壞設(shè)備。2，檢查各電器的線路是否完好，連接是否安全、牢固，一切無誤后，才能通電加熱。3，開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。4，在使用過
蒸汽夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)有哪些？2019/05/21
蒸汽夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)有哪些？蒸汽夾層鍋別名又叫鹵制鍋，有兩種大類：可傾斜（方便倒料）、立式（結(jié)實(shí)耐用）兩類；加熱方式有三類：分為電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)庑停ㄌ烊粴饣蛎簹猓?。鍋體分內(nèi)外兩膽，雅辰公司采用的是一次成型的鍋體，長(zhǎng)期使用不會(huì)發(fā)生炸鍋的現(xiàn)象，比焊接成型的耐用。其具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。蒸汽夾層鍋有哪些設(shè)備特點(diǎn)呢？下面有雅辰小劉為您詳細(xì)介紹一下，供您參考了解1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)
小型殺菌鍋應(yīng)用范圍2019/04/30
小型殺菌鍋應(yīng)用范圍小型殺菌鍋有哪些應(yīng)用范圍呢，下面由雅辰機(jī)械的小編詳細(xì)為您講述一下小型殺菌鍋主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。小型殺菌鍋適用于包裝材料1.玻璃容器：玻璃管、玻璃瓶，2.金屬容器：馬口鐵罐3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶4.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空
電加熱煮肉鍋的特點(diǎn)是什么2019/04/30
電加熱煮肉鍋的特點(diǎn)是什么？電加熱煮肉鍋有以下兩點(diǎn)設(shè)備特點(diǎn)1、加熱電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱管（9kw/根或12kw/根還可以根據(jù)需要定制）、自動(dòng)傳感器及導(dǎo)熱油（配送或自配），可以達(dá)到260度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。2、安全方便夾層鍋內(nèi)外雙層鍋體全部為304不銹鋼材質(zhì)，配有電腦板電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電氣殺菌鍋的操作使用說明特點(diǎn)2018/10/10
電氣殺菌鍋利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。本設(shè)備在殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。電氣殺菌鍋備特點(diǎn)：1、殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時(shí)間，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。3、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。4、PLC程序控制，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。5、溫度分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制
高溫高壓殺菌鍋如何安裝與調(diào)試2018/07/09
高溫高壓殺菌鍋如何安裝與調(diào)試各種肉制品殺菌鍋、熟食殺菌鍋、豆腐干殺菌鍋、罐頭飲料殺菌鍋等高溫高壓殺菌設(shè)備的安裝與調(diào)試是如何的操作步驟，現(xiàn)由雅辰機(jī)械的小劉為您簡(jiǎn)述如下，希望對(duì)食品加工用戶有所幫助，供您參考了解。1、高溫高壓殺菌鍋運(yùn)至貴公司后，我公司派售后服務(wù)人員和電器工程師前往貴公司進(jìn)行指導(dǎo)安裝、調(diào)試，并對(duì)貴公司操作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)；貴公司應(yīng)首先固定設(shè)備的地點(diǎn)方位，并派專人（指生產(chǎn)過程中的設(shè)備操作人員，人員數(shù)量由貴公司確定）協(xié)助我公司人員安裝調(diào)試，在安裝過程中，貴公司派出的安裝人員邊學(xué)習(xí)邊安裝
詳述高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及適用范圍2018/04/19
詳述高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及適用范圍超市、商店、賣場(chǎng)等琳瑯滿目的各種休閑食品、熟食等都是在高溫滅菌后方能在常溫下長(zhǎng)期放置，而不用擔(dān)心變質(zhì)。高溫滅菌功能這里就要使用到高溫殺菌鍋設(shè)備了，那么高溫殺菌鍋都長(zhǎng)什么樣子呢？是不是也分型號(hào)？今天就由雅辰小劉來為您具體說一說吧。高溫殺菌鍋為圓筒形，由四個(gè)支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對(duì)自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動(dòng)式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)自如，本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位
小型高溫殺菌鍋在生活中的廣泛應(yīng)用2018/03/14
小型高溫殺菌鍋在生活中的廣泛應(yīng)用小型高溫殺菌鍋分為蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制，適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡(jiǎn)單方便，每鍋產(chǎn)量在100公斤左右，針對(duì)產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實(shí)用，耗能低，可以大大降低能耗成本。說起高溫殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生，但是，
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