NFC 柚子果汁飲料生產(chǎn)線采用非濃縮還原工藝，完整保留柚子原始風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分。整線包含原料處理、去皮榨汁、滅菌灌裝三大核心模塊，可實(shí)現(xiàn)鮮果處理量 3-10 噸 / 小時(shí)，出汁率超 60%，適配 PET 瓶、易拉罐等無(wú)菌包裝形式。

工藝流程與技術(shù)特性
原料經(jīng)毛刷清洗、高壓噴淋去除表面雜質(zhì)后，通過(guò)剖半式智能榨汁系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)果皮、囊衣與果肉三相分離。該設(shè)備采用切半拋瓣技術(shù)，果皮剝離率達(dá) 98%，有效規(guī)避果皮精油導(dǎo)致的苦澀物質(zhì)溶出問題。榨汁環(huán)節(jié)配備帶式壓濾裝置與 80 目超濾凈化模塊，同步完成果漿細(xì)化與雜質(zhì)過(guò)濾。2025整套中小型NFC柚子果汁飲料制作設(shè)備

滅菌系統(tǒng)采用管式 UHT 瞬時(shí)殺菌技術(shù)，137℃/15 秒處理既滅活微生物又保留 90% 以上柚皮苷及維生素活性。灌裝段集成氮?dú)庵脫Q與液氮注入裝置，罐裝氧含量＜0.5%，結(jié)合無(wú)菌冷灌裝工藝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品 12-18 個(gè)月貨架期。

智能化生產(chǎn)體系
整線配置全自動(dòng)控制系統(tǒng)，從原料清洗到成品包裝實(shí)現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)。質(zhì)量管控系統(tǒng)包含 X 射線異物檢測(cè)（精度 0.3mm）、激光噴碼追溯及壓力傳感模塊，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)罐體 0.15-0.25MPa 標(biāo)準(zhǔn)壓力。均質(zhì)機(jī)組通過(guò) 20-30MPa 二級(jí)處理優(yōu)化口感，配合低溫真空濃縮技術(shù)減少熱敏物質(zhì)損失。2025整套中小型NFC柚子果汁飲料制作設(shè)備

設(shè)備創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用
生產(chǎn)線采用食品級(jí) 304 不銹鋼材質(zhì)，符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn)，模塊化設(shè)計(jì)可兼容柑橘、檸檬等同類水果加工。如浙江爽柚柚食品建成的數(shù)智化產(chǎn)線，配套 2000 畝生態(tài)果園，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn) 6 萬(wàn)噸 NFC 果汁能力；秭歸果樂迪項(xiàng)目通過(guò) 30 噸 / 小時(shí)處理線，將二級(jí)果加工附加值提升 3 倍。果皮副產(chǎn)物經(jīng)超微粉碎轉(zhuǎn)化為膳食纖維原料，形成資源循環(huán)利用體系。

此類生產(chǎn)線憑借高效出汁率、活性成分留存率及智能化管控優(yōu)勢(shì)，正推動(dòng) NFC 果汁行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，滿足健康消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)天然飲品的品質(zhì)需求。