芒果汁飲料生產(chǎn)線是集原料處理、加工、包裝于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程將新鮮芒果轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)飲品,其核心環(huán)節(jié)如下:
原料預(yù)處理:新鮮芒果經(jīng)螺旋提升機(jī)送入滾筒式清洗機(jī),高壓水流與毛刷配合,去除表皮泥沙、農(nóng)藥殘留和微生物。清洗后的芒果通過(guò)機(jī)械去皮機(jī)削除果皮,再由去核機(jī)精準(zhǔn)分離果核,隨后經(jīng)切半、切塊設(shè)備處理成均勻小塊,為后續(xù)加工做準(zhǔn)備。同時(shí),通過(guò)人工或光電分選裝置剔除腐爛、變質(zhì)的果實(shí),確保原料品質(zhì)。
制漿與榨汁:芒果塊進(jìn)入打漿機(jī),高速旋轉(zhuǎn)的刀片將果肉打碎成細(xì)膩果漿,果肉纖維和果汁初步混合。果漿通過(guò)螺桿泵輸送至螺旋榨汁機(jī),利用螺桿的擠壓作用,將果汁與果渣分離,出汁率可達(dá) 70%-80%。榨出的原漿經(jīng)振動(dòng)篩過(guò)濾,去除較大顆粒的果肉殘?jiān)?,再?jīng)碟式分離機(jī)進(jìn)行離心分離,進(jìn)一步去除細(xì)小懸浮物,獲得較為澄清的芒果汁。
調(diào)配與殺菌:在調(diào)配罐中,依據(jù)產(chǎn)品配方精確添加白砂糖、檸檬酸、果膠、水等輔料,調(diào)節(jié)甜度、酸度和粘稠度,通過(guò)攪拌器充分混合均勻,塑造理想的口感和風(fēng)味。調(diào)配后的芒果汁經(jīng)超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備,在 135℃左右的高溫下快速處理 3-5 秒,有效殺滅細(xì)菌、霉菌等微生物,同時(shí)最大限度保留芒果的營(yíng)養(yǎng)成分和天然香氣。若采用無(wú)菌冷灌裝工藝,殺菌后的果汁需在無(wú)菌環(huán)境下冷卻至常溫。2025全自動(dòng)中小型芒果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
灌裝與包裝:根據(jù)產(chǎn)品定位,可選用不同的灌裝設(shè)備。PET 瓶灌裝采用旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī),玻璃瓶使用等壓灌裝機(jī),易拉罐則采用高速灌裝封罐一體機(jī)。灌裝后,立即進(jìn)行旋蓋、貼標(biāo)、噴碼,標(biāo)注生產(chǎn)日期和批次信息。最后,通過(guò)自動(dòng)裝箱機(jī)和碼垛機(jī)完成產(chǎn)品的包裝與堆垛,成品經(jīng)檢驗(yàn)合格后入庫(kù),等待銷往市場(chǎng)。
芒果汁飲料生產(chǎn)線通過(guò)自動(dòng)化控制系統(tǒng),可靈活調(diào)整生產(chǎn)參數(shù),滿足不同產(chǎn)能需求,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,為消費(fèi)者提供安全美味的芒果汁飲品。2025全自動(dòng)中小型芒果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
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