全自動盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)介紹

  盒式氣調(diào)包裝機(jī)按包裝介質(zhì)的不同，可分為盒式氣調(diào)包裝機(jī)和袋式氣調(diào)包裝機(jī)，前者需要依據(jù)包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。盒式氣調(diào)包裝機(jī)按操作方式和包裝速度的不同，可分為自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)和半自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)兩類，詳細(xì)請咨詢本公司產(chǎn)品部.
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全自動盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)適用范圍:

 盒式氣調(diào)包裝機(jī)以降低活體細(xì)胞有氧呼吸速率為前提，她適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝通過抑制細(xì)菌滋生繁殖.也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝。

盒式氣調(diào)包裝機(jī)保鮮機(jī)理:

    盒式氣調(diào)包裝機(jī)主要從三個(gè)技術(shù)方面入手來保障食材、熟食品鮮度的延遲：
    1、盒式氣調(diào)包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍。
    2、降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)。
    3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細(xì)胞活體的活性，降低其有氧呼吸的速率。

   在國人對食品衛(wèi)生關(guān)注度日益提升以及政府管理層對食品安全監(jiān)管措施不斷加大的背景下,食品生產(chǎn)和配送企業(yè)需要從源頭做好食品衛(wèi)生、安全管理。盒式氣調(diào)包裝機(jī)由于無需添加防腐劑、人工色素等化學(xué)物質(zhì)，為食品保鮮、食品安全保駕護(hù)航。

 盒式氣調(diào)包裝機(jī)實(shí)質(zhì)： 盒式氣調(diào)包裝機(jī)是通過調(diào)整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例，并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細(xì)菌、病毒，使被包裝食品細(xì)胞活體呼吸速度降至低，也即新陳代謝速度降至低，但不產(chǎn)生厭氧反應(yīng)，從而使被包裝食品保鮮期大大提高。概括而言，盒式氣調(diào)包裝機(jī)將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮?dú)?、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)。盒式氣調(diào)包裝機(jī)分類有：

   1、盒裝盒式氣調(diào)包裝機(jī)/袋裝盒式氣調(diào)包裝機(jī)。
   2、全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)/半自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)。

   盒式氣調(diào)包裝機(jī)為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求，還應(yīng)具有稱重、打碼、貼標(biāo)等流水線功能。