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　　Foodjx導(dǎo)讀：聽多了春補(bǔ)、冬補(bǔ)等，可不要理解為夏季就不用補(bǔ)了。夏季一些人的食欲會不自覺的減低，更需要注意滋補(bǔ)、養(yǎng)生。夏季滋補(bǔ)應(yīng)該吃些什么呢?
　　
　　1、蓮子——養(yǎng)心
　　
　　養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟zui脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
　　
　　2、鴨蛋——補(bǔ)夏
　　
　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的。
　　
　　3、草莓——解毒
　　
　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的*和有害重金屬。
　　
　　4、草菇——抗癌
　　
　　草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。
　　
　　5、豌豆——清腸
　　
　　豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
　　
　　6、茄子——抗衰老
　　
　　夏季對人體的損耗大，茄子中含有*，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的*和*，是其他蔬菜所不能替代的。
　　
　　7、萵苣——通氣
　　
　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的*食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
　　
　　8、章魚——補(bǔ)血
　　
　　章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。