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大腸桿菌細胞破壁后才能有效提取其內(nèi)容物。常用的方法有：超聲波法、高壓法、化學(xué)法，但這些方法都存在一定的缺陷，無法大批量生產(chǎn)。

南京納達超微科技有限公司，根據(jù)大腸桿菌的特點以及性質(zhì)，設(shè)計了高速氣流碰撞與齒環(huán)沖擊式作用復(fù)合力場，大腸桿菌在干料（干燥后）狀態(tài)下，在力場中獲得動能，受到多種力的作用細胞被破碎。

公司擁有由教授及博士組成的大腸桿菌細胞破壁設(shè)備與技術(shù)研究隊伍，高校科研人才，與多國同行合作交流，關(guān)注國內(nèi)外破壁技術(shù)發(fā)展動態(tài)，攻克了該破壁領(lǐng)域的一系列技術(shù)難題，獲得了多項各級別的科技大獎。

     相關(guān)技術(shù)獲獎：

     部級科技進步一等獎 

     部級科技進步特等獎

一、設(shè)備參數(shù)

型號：BCW-EC

產(chǎn)能（干料）：≥70-200 Kg/h

破壁率：≥99%

物料溫度：低于室溫，不破壞有效成分

破壁材質(zhì)：廣義陶瓷耐磨材料

破壁方式：物料干粉狀態(tài)下復(fù)合力場破壁

二、破壁特點

1、設(shè)備材質(zhì)及結(jié)構(gòu)設(shè)計符合食品衛(wèi)生要求，防靜電收集，無粉塵。

2、原料細胞破壁（破碎）后，物料粒徑小于1微米。

3、破壁過程不帶入任何重金屬，以及設(shè)備磨損雜質(zhì)。

4、調(diào)控破壁過程物料溫度，以及光源，不破壞原料中的有效活性成分。

5、破壁后物料形狀便于后續(xù)有效成分的提取。

6、設(shè)備可24小時不停機不間斷連續(xù)生產(chǎn)。

7、物料在干粉狀態(tài)下破壁。

三、服務(wù)內(nèi)容

提供全套破壁設(shè)備及破壁工藝技術(shù)。 并承接大腸桿菌的破壁加工。