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　　Foodjx導讀：我們知道冰激凌是一種由飲用水、奶油等原料制成的美味食品，吃起來的口感很好，特別是在夏天，人們都很愛吃冰激凌。而為了增加冰激凌的產量，滿足廣大消費者的需求，現(xiàn)在的冰激凌大多是冰激凌機制作而成，由它制作的冰激凌速度快，產量大，而且口感也很不錯。所以作為有責任心的商家，對冰激凌機的清洗和消毒是非常有必要的。為什么這么說呢？
　　
　　通常我們吃冰激凌都是在炎熱的夏季，而夏季溫度比較高，這時空氣中的細菌就很容易滋生繁殖。冰激凌是一種奶制品，如果生產冰激凌的機器每天不檢查清洗和消毒，那么細菌就會很容易通過冰激凌機器進入到冰激凌中，zui后被消費者所食用了，就會損害消費者的健康。消費者因為吃了你家冰激凌機器生產的冰激凌而生病，那么自然你就得承擔相應的責任。經濟賠償是少不了的，對自身的聲譽也會受到不好的影響，這種結果當然是我們不愿意看到的。所以我們就要對冰激凌機的清潔工作做仔細，做好。每天無論多忙都要清洗它，減少細菌的滋生，對消費者負責。還有如果對冰激凌機清洗得不干凈，那么第二天生產出來的冰激凌還會有異味感，影響口感，影響人們的健康。