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噴霧干燥機(jī)是利用熱能除去固體物料或膏狀物中的水分或其他溶劑，獲得干燥品的操作。
常用的噴霧干燥方法：供熱方式，操作壓力，操作方式三種方法
供熱方式
【1】傳導(dǎo)干燥，熱能通過傳熱壁面加熱物料，干燥介質(zhì)與濕料不接觸，屬于間接加熱。
【2】對流干燥：干燥介質(zhì)與濕物料接觸，將熱能傳遞給物料，濕分被介質(zhì)帶走，屬于直接加熱。
【3】輻射干燥：電磁波，紅外等由輻射器發(fā)射到物料表面被物料吸收轉(zhuǎn)化為熱能，使?jié)穹制豢諝鈳ё?/span>
【4】介電干燥：利用高頻電場交變作用，極性分子及離子產(chǎn)生偶極轉(zhuǎn)動和離子傳導(dǎo)，將輻射能轉(zhuǎn)換為熱能，濕分汽化，被空氣帶走。
操作壓力方式
常壓干燥：常壓下進(jìn)行，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)于對干燥沒有特殊要求的物料的干燥
真空干燥：真空下進(jìn)行，適合于熱敏性物料，濕分蒸氣必須回收的物料干燥
操作方式
間歇式干燥：適應(yīng)性廣設(shè)備投資小，操作控制方便，但生產(chǎn)能力小，勞動強(qiáng)度大
連續(xù)式干燥：生產(chǎn)能力大，干燥質(zhì)量均勻，熱效率高，勞動條件好。
噴霧干燥機(jī)設(shè)備圖結(jié)構(gòu)：