廣州市洗碗哥環(huán)?？萍加邢薰臼菍I(yè)制作酒店，工廠，學(xué)校商用智能洗碗機(jī)等廚房設(shè)備的現(xiàn)代高科技企業(yè)。公司擁有完整，科學(xué)的質(zhì)量管理體系，以創(chuàng)新理念，創(chuàng)新模式為依托，以科技為先導(dǎo)，以人才為載體 ，以保證每臺(tái)設(shè)備安全、穩(wěn)定，客戶服務(wù)滿意為目的，讓洗碗變得更簡(jiǎn)單為生產(chǎn)核心。 在洗碗機(jī)旁邊配一個(gè)浸泡池，有些裝點(diǎn)心甜品的餐具可能會(huì)粘有食物，有大塊的的骨頭，會(huì)堵塞，遇到這種情況先把盤子放在水里面泡軟，把大塊的骨頭一抹，再放進(jìn)洗碗機(jī)上清洗。

導(dǎo)讀：為了保證更好的洗滌效果，延長(zhǎng)洗碗機(jī)的使用壽命，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.準(zhǔn)確選擇程序

a.餐具沾滿油漬污垢，則必須選用標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)力洗碗程序，不要選擇快速或經(jīng)濟(jì)模式。因?yàn)槿绻赐霗C(jī)的時(shí)間和溫度都得不到保證。洗碗機(jī)的洗滌效果當(dāng)然會(huì)不好。

b.用臺(tái)式洗碗機(jī)時(shí)，不要將洗碗粉投放于預(yù)洗程序段，因?yàn)橐话泐A(yù)洗只是沖沖渣，以便還進(jìn)一步清渣。洗碗粉應(yīng)投放于洗碗程序啟動(dòng)前，才可以確保洗碗效果;

c.有些消費(fèi)者反映干燥不理想，事實(shí)上，經(jīng)濟(jì)快速檔是為了快速、節(jié)能而設(shè)置的模式，不適用于正常清洗。如使用標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)力模式洗，洗碗機(jī)就可保證餐具的干燥程度大于95%如果洗碗機(jī)內(nèi)膽上還有未干的水蒸汽凝結(jié)的小水珠，也屬正常情況，不會(huì)影響餐具的衛(wèi)生和使用。

2.準(zhǔn)確擺放餐具

在餐具放入洗碗機(jī)之前，用工具將餐具表面的殘?jiān)笾虑謇硪幌?如果有不易洗滌的殘?jiān)瑧?yīng)浸泡1-2小時(shí)后再放入洗碗機(jī)。

根據(jù)容量的大小，洗碗機(jī)碗籃有不同的組合：?jiǎn)我煌牖@或上、下兩層碗籃。

單一碗籃的洗碗機(jī)，其碗籃的上部適合放置茶杯、較矮的玻璃杯等，碗籃下部適放置飯碗、湯碗、餐盤等，在碗籃中的筷叉籃內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉;上、下兩層碗籃的洗碗機(jī)，其上碗籃適合放置較小的餐具，如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、臟污程度較輕的淺碗等;下碗籃適合放置碟、湯碗、餐盤、平鍋、鍋蓋等，在下碗籃中的筷叉籃內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉等。

在運(yùn)用酒店洗碗機(jī)的過程中，以下事項(xiàng)需求特別留意：

1)運(yùn)用洗碗機(jī)時(shí)，必需接上地線，以確保平安。

2)要經(jīng)常堅(jiān)持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。

3)正常運(yùn)用時(shí)，好兩周左右一次，用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，并停止空洗一次，以防梗塞。

4)水杯內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑肅清臭氣1至2次。

5)為了更好的清洗餐具，并到達(dá)好的洗凈效果，應(yīng)采用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來替代。

6)洗滌劑的特性是低泡沫、高堿性，因而不能直接用手工洗，以免灼傷皮膚。

7)洗碗機(jī)采用冷凝式烘干，平常，如不急于立刻運(yùn)用清洗后餐具，在沒有聽到清洗完畢提示音前，請(qǐng)不要翻開柜門，以讓它充沛應(yīng)用余熱烘干，另外，在洗碗機(jī)程序完畢30分鐘之后，將洗碗機(jī)門體微開，讓機(jī)器處于通風(fēng)狀態(tài)。這樣餐具在烘干完成之后就不會(huì)再凝結(jié)水珠。假如不依照上述操作執(zhí)行，固然機(jī)器在程序完畢之后，也是在余溫烘干的狀態(tài)中，洗碗機(jī)內(nèi)的水蒸氣會(huì)在機(jī)器內(nèi)部構(gòu)成水霧，在溫度降低之后，水霧就會(huì)凝結(jié)成水珠，滴落在餐具上。