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    科學(xué)家分別將母牛的牙齒浸泡在白葡萄酒、紅酒和水中一小時(shí)，然后放入茶水中。zui后發(fā)現(xiàn)，在紅酒中浸泡過(guò)的牙齒色澤zui深，其次為在白葡萄酒中泡過(guò)的牙齒。

    紐約大學(xué)的馬克·沃爾夫博士說(shuō)：“將牙齒在白葡萄酒中浸泡一小時(shí)，其效果相當(dāng)于就餐時(shí)以葡萄酒佐餐。”葡萄酒中的酸度能夠腐蝕牙齒，產(chǎn)生粗礪的斑點(diǎn)和細(xì)微的溝槽，從而使其它飲料（如咖啡或茶）中的化學(xué)物質(zhì)深入其中，引起牙斑。

    研究人員表示，不論紅酒還是白葡萄酒對(duì)牙齒表面都有損害，使它們更易于被其它深色飲品著色。紅酒會(huì)使牙齒變色，這一理論大家都知道，因?yàn)榧t酒與白葡萄酒相比，本身就含有色素。在此項(xiàng)研究中，科學(xué)家使用分光光度計(jì)這種儀器來(lái)測(cè)量色度，從而評(píng)估牙齒被污染的程度。

    zui后，沃爾夫補(bǔ)充稱，上述研究對(duì)葡萄酒愛(ài)好者也并非壞事，若想消除葡萄酒或其它飲品引起的牙斑，只要使用含有美白劑的牙膏即可。