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        超市中的熟食大多包裹一層保鮮膜，很多消費者認(rèn)為這就是層“保護膜”，買回家直接放到冰箱里就行了。事實上，這種做法不利于健康。

　　目前，食品保鮮膜由于其在生產(chǎn)過程中不添加任何增塑劑，被*為是zui安全的。然而，超市中用來包裹食品的保鮮膜也有可能使用聚氯乙烯材質(zhì)，會擾亂人體的激素代謝。這種化學(xué)物質(zhì)極易滲入食物，尤其是高脂肪食物。經(jīng)過長時間的包裹，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解，食用后會影響人體健康。

　　對此，消費者可以采取以下措施防止“保鮮膜”對身體的毒害：回家后就把保鮮膜撕掉，將食物用食品保鮮袋包裝起來，再放進冰箱；也可以將食物裝在有蓋的陶瓷容器中；如果是沒有蓋的容器，覆蓋保鮮膜時，盡量別把食物裝太滿，以防接觸到保鮮膜。zui后要提醒大家，在菜還熱著時，也不要蓋保鮮膜，因為那樣會增加菜中維生素的損失。等菜*冷卻后，再蓋保鮮膜。