肉制品常溫保存的高溫滅菌鍋采用上下層雙罐新穎設(shè)計，能有效的對包裝好的食品進(jìn)行高溫高壓滅菌處理，溫度可達(dá)121攝氏度以上對頑固的芽孢菌一樣消滅干凈，常用于后期需要常溫長久保存的食品前期滅菌使用。