淀粉是以玉米、馬鈴薯、小麥、大米等農(nóng)產(chǎn)品為原料生產(chǎn)淀粉或淀粉深加工產(chǎn)品(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)的工業(yè)。淀粉在生產(chǎn)過(guò)程中，需水量很大，廢水排放量也大，而且都是含大量淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等有機(jī)物