畜禽業(yè)劍指兩個萬億產(chǎn)業(yè)目標高質量發(fā)展離不開規(guī)模化、標準化

2021-12-30 15:09:11 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10921

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。提出到2025年，全國畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養(yǎng)殖率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，并明確產(chǎn)品保障、產(chǎn)業(yè)安全、綠色發(fā)展、現(xiàn)代化建設四大目標，以及畜禽種業(yè)、畜禽養(yǎng)殖、疫病防控、畜產(chǎn)品加工、市場流通、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用等九大重點任務。誠然，隨著近年來我國加快轉換思路，推進畜禽產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、自動化發(fā)展，也能從各地畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到生豬、家禽兩個劍指萬億級別的產(chǎn)業(yè)值得期待。

　　山東：印發(fā)“十條”硬措施

　　近日，山東省畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合省發(fā)展改革委、省財政廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省市場監(jiān)督管理局等多部門印發(fā)“十條”硬措施，涵蓋全面摸清底數(shù)、推動集中屠宰、實行分級管理、強化市場準入、推動組織創(chuàng)新等內容。其中提到，將按照 “統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、集中屠宰、規(guī)范管理”的原則，在清理關閉不合格屠宰場點的同時，同步推進牛羊集中屠宰廠(場)建設。同時，要推進規(guī)模以上屠宰廠標準化、規(guī)范集中屠宰廠(場)管理，支持牛羊集中屠宰、創(chuàng)建標準化示范廠和屠宰質量安全追溯體系建設等等。據(jù)悉，“十條”硬措施的出臺旨在利用兩年左右的時間進一步提高山東牛羊畜禽屠宰規(guī)模、規(guī)范屠宰行為，并促進監(jiān)管能力的有效提升。

　　永州：加快養(yǎng)殖業(yè)轉型升級

　　早前，湖南省印發(fā)《關于促進畜牧業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》，加快推進畜牧業(yè)轉型升級，全面提升畜禽產(chǎn)品供應安全保障能力。永州作為湖南省畜牧業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，在近年來政府加強政策扶持的背景下，加快推進養(yǎng)殖業(yè)轉型升級。

　　據(jù)悉，2020年永州先后新建307個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、4個現(xiàn)代化屠宰場，生豬、肉牛存欄量穩(wěn)定增長，發(fā)揮了重要的保供給功能；一批標準化生豬屠宰生產(chǎn)線、分割流水線等引入，以及冷鏈物流基礎設施的匹配，為畜禽產(chǎn)品保安全、保質量夯實了基礎?；诖耍乐葸€形成多個畜禽屠宰標準化示范場和畜禽養(yǎng)殖標準化示范場，畜禽養(yǎng)殖業(yè)步入高質量發(fā)展快車道。

　　甘肅：畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?、污染處理規(guī)范化

　　甘肅是我國重要的優(yōu)質牛羊肉產(chǎn)區(qū)，也是畜禽養(yǎng)殖大省。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，廢棄物、污染物排放對地方水環(huán)境等造成不小影響，是亟待解決的重要問題。近些年，甘肅推進畜禽養(yǎng)殖由分散、小型轉向規(guī)?；?、標準化，并通過積極推廣設施化處理等污染防治技術、建設糞污處理設施，推廣廢棄物資源化利用技術、培育發(fā)展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)等，以可持續(xù)發(fā)展理念助推畜牧業(yè)碳排放、污染排放量降低，實現(xiàn)低碳高質量發(fā)展。

　　結語：畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，是滿足人們基本營養(yǎng)需求的重要來源，也是促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展不可缺少的重要一環(huán)。在新時期發(fā)展中，畜牧業(yè)還需要因時制宜、因地制宜的加快轉型升級，進一步實現(xiàn)高質量、可持續(xù)發(fā)展。

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