《餐飲油煙排放在線監(jiān)測系統(tǒng)技術規(guī)范（試行）》團標征求意見

2021-08-18 08:53:33 來源：儀表網閱讀量：9292

　　根據(jù)浙江省產品與工程標準化協(xié)會關于《餐飲油煙排放在線監(jiān)測系統(tǒng)技術規(guī)范》團體標準的立項公告(浙產工標協(xié)第77號)的要求，杭州市環(huán)保產業(yè)協(xié)會已完成了《餐飲油煙排放在線監(jiān)測系統(tǒng)技術規(guī)范(試行)》(征求意見稿)，現(xiàn)向社會各界公開征求意見。

　　餐飲業(yè)產生的大氣污染物以油煙氣的形式排入環(huán)境，油煙對局地環(huán)境的直觀影響主要表現(xiàn)在排出的黏性油類物質會粘結在周邊建筑表面，長時間積累后使建筑表面發(fā)黑并散發(fā)霉味，清洗極為困難，既不衛(wèi)生又有礙觀瞻，同時，黏性、可燃的油煙極易在排煙管道內壁冷凝聚集成為火災隱患。

　　研究表明，餐飲源排放的顆粒物中，PM2.5的質量濃度占到 PM10的 80 %以上，PM1.0的質量濃度占到 PM2.5的 50%～85%，說明餐飲源排放顆粒物主要為細顆粒物，直接對 PM2.5產生貢獻。

　　由此可見，餐飲油煙污染物不僅對灰霾直接產生貢獻，而且對居民生活造成困擾。據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)油煙污染物擾民導致的城市鄰里沖突事件數(shù)量在現(xiàn)階段排在城市環(huán)境沖突，因此，有效控制餐飲油煙污染是促進社會和諧與環(huán)境保護的雙重需求。

　　本標準按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本標準規(guī)定了餐飲油煙排放在線監(jiān)測系統(tǒng)的術語和定義、系統(tǒng)架構、終端監(jiān)測設備要求、數(shù)據(jù)傳輸要求和智慧管理平臺要求等。

　　本標準引用的文件包括：GB 18483 飲食業(yè)油煙排放標準；GB 4793.1-2007 測量、控制和實驗室用電氣設備的安全要求第1部分:通用要求；GB 7247.1-2012 激光產品的安全第1部分：設備分類、要求；GB 37822-2019 揮發(fā)性有機物無組織排放控制標準；GB 50168 電氣裝置安裝工程電纜線路施工及驗收規(guī)范；GB/T 3048-2007.5 電線電纜電性能試驗方法第5部分；GB/T 4208 外殼防護等級(IP代碼)；GB/T 15479 工業(yè)自動化儀表絕緣電阻、絕緣強度技術要求和試驗方法；GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法；HJ 38 固定污染源廢氣總烴、甲烷和非甲烷總烴的測定氣相色譜法；HJ 75 固定污染源煙氣(SO2、NOX、顆粒物)排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)技術規(guī)范；HJ 76 固定污染源煙氣排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)技術要求及檢測方法等。

　　終端監(jiān)測設備應包括風機工作狀態(tài)及工作電流監(jiān)測儀、凈化器工作狀態(tài)及工作電流監(jiān)測儀和油煙顆粒物監(jiān)測儀等，并應滿足下列要求： a) 風機監(jiān)測儀應包括電流傳感器、數(shù)據(jù)采集處理模塊、通訊網絡傳輸模塊； b) 凈化器監(jiān)測儀應包括電流傳感器、數(shù)據(jù)采集處理模塊、通訊網絡傳輸模塊； c) 油煙顆粒物監(jiān)測儀應包括采樣模塊、檢測模塊、數(shù)據(jù)采集處理模塊、通訊網絡傳輸模塊組成。其中檢測模塊應包括測油煙和顆粒物(激光散射傳感器)，測非甲烷總烴(氣敏傳感器或其他傳感器) d) 終端監(jiān)測設備其它還可添加餐飲油煙排放的管道中的氣體流量傳感器、氣體溫濕度傳感器。

　　終端監(jiān)測設備的外觀要求應符合下列規(guī)定： a)具有產品銘牌，儀器名稱、型號、生產單位、出廠編號、制造日期、電源規(guī)格等信息； b)表面應完好無損，無明顯缺陷，各零、部件連接可靠，操作鍵使用靈活，定位準確； c) 主機面板顯示清晰，字符標識易于識別，不應有影響讀數(shù)的缺陷； d) 外殼耐腐蝕、密封性能良好、防塵、防雨。防護等級≥IP54。防腐蝕要求≥C5。安裝于室外的儀器應配備有相應的環(huán)境防護設施。

　　安全要求：1.儀器在正常條件和單一故障條件下應滿足 GB 4793.1-2007 的要求，儀器的可觸及零部件應符合 GB 4793.1-2007 中規(guī)定，不得出現(xiàn)危險帶電。2.終端監(jiān)測設備在使用環(huán)境溫度為0℃～60℃，相對濕度≤95%條件下，電源端子對地或機殼的絕緣電阻不應小于20MΩ。3.終端監(jiān)測設備在環(huán)境溫度為0℃～60℃，相對濕度≤95%條件下，在1500V(有效值)、50Hz正弦波實驗電壓下持續(xù)1min，不應出現(xiàn)擊穿或飛弧現(xiàn)象。 4.終端監(jiān)測設備應具有漏電短路保護裝置，并具備良好的接地措施。5.激光防護應符合GB7247.1-2012中3B類的規(guī)定。

　　本標準適用于餐飲油煙排放在線監(jiān)測系統(tǒng)的設計、安裝、驗收、檢測和運維。

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