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開展食品安全監(jiān)督檢查快檢車成食安監(jiān)管“利器”

2020-06-30 10:16:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10733

　　俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品質(zhì)量安全一直受到人民群眾和相關(guān)部門的的關(guān)注。為了強(qiáng)化快速檢測在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中的篩查作用，也為了更好地發(fā)揮快檢技術(shù)手段在食品安全監(jiān)管中的“四兩撥千斤”作用，全國各地利用食品安全快速檢測車方便、快捷、靈活、實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)持續(xù)進(jìn)行快速檢測活動(dòng)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障餐桌飲食安全。

　　永州：食品快檢車“穿梭”在農(nóng)貿(mào)市場

　　據(jù)了解，永州市藍(lán)山縣一輛“食品安全快檢車”每天穿梭在城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場，通過利用車內(nèi)一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)、ATP熒光測試儀、肉類水分檢測儀等先進(jìn)的食品檢測儀器設(shè)備給過往的群眾提供免費(fèi)食品安全檢測，既實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測模式從固定到可移動(dòng)的突破，又?jǐn)U大食品檢測覆蓋范圍，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。

　　沈陽：快檢車“長駐”保食安

　　近日，遼寧省沈陽某區(qū)安排食品安全快檢車開進(jìn)“中央公園夜市”現(xiàn)場，全時(shí)段駐場服務(wù)，充分發(fā)揮現(xiàn)代化快檢技術(shù)手段，保障夜市運(yùn)營期間百姓“舌尖上的安全”。

　　據(jù)工作人員介紹，該車中配備有各類食品檢測儀器設(shè)備，可對各類蔬果等主要食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行食品安全快速檢測，檢測速度快，準(zhǔn)確度高，能夠及時(shí)清理和處置食品安全隱患，確保食品安全問題“零容忍”。

　　衡陽：“快檢車”開進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場

　　日前，湖南省衡陽市某區(qū)相關(guān)部門將“食品安全檢測車”開進(jìn)一農(nóng)貿(mào)市場。據(jù)介紹，車內(nèi)配有常見的便攜式食品安全快速檢測箱、紫外可見分光光度計(jì)、便攜式真菌毒素快速檢測儀等食品檢測儀器，能夠?qū)κ吖⑷庵破?/a>、水產(chǎn)品等主要食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測，具有方便、快捷、靈活、實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)，隨停隨檢，10多分鐘就能出結(jié)果。

　　漠河：食品安全快檢車投用

　　據(jù)了解，從5月初開始，黑龍江漠河市積極謀劃快速檢測車的使用，并于近日食品安全快速檢測車正式投入使用，實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測模式由“靜”至“動(dòng)”的重要突破，不但讓食品安全快檢更透明、更便捷、更快速，大部分檢測項(xiàng)目能在10分鐘到1小時(shí)內(nèi)檢測出結(jié)果，而且還使食品安全更有保障，有效地保障了人民群眾“餐桌飲食”安全。

　　平?jīng)觯菏称房鞕z車進(jìn)市場

　　據(jù)悉，甘肅省平?jīng)鍪心硡^(qū)相關(guān)部門充分利用快檢車“可移動(dòng)”便捷優(yōu)勢，發(fā)揮“移動(dòng)檢測室”作用，先后進(jìn)入多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場開展食品快速巡回檢測。

　　大部分檢測項(xiàng)目都可在15分鐘以內(nèi)完成，真正做到“準(zhǔn)、簡、快”，有力地消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，共同構(gòu)筑起食品安全初級“過濾網(wǎng)”。

　　柘榮：食品檢測車進(jìn)村入戶

　　近日，福建省柘榮縣有關(guān)部門深入一鄉(xiāng)村，開展以快檢進(jìn)村入戶，保障食品安全等為主題的活動(dòng)，以提高農(nóng)村群眾、企業(yè)員工的安全發(fā)展意識及食品安全知識，提升安全文明素質(zhì)。

　　據(jù)說，當(dāng)天食品安全快檢車進(jìn)村入戶入企業(yè)，為群眾、企業(yè)提供蔬菜、茶葉、太子參等農(nóng)產(chǎn)品多批次食品快檢，保障群眾舌尖上的安全。

　　小編結(jié)語：近些年，食品快速檢測車可謂是在保障人們餐桌飲食安全方面發(fā)揮重要作用。別看食品快速檢測車“麻雀雖小，五臟俱全”，車中配備儀器設(shè)備齊全，通常有農(nóng)藥殘留分析儀、肉制品檢測儀、紫外可見分光光度計(jì)、便攜式真菌毒素快速檢測儀、水分測定儀、便攜式余氯測量儀、離心機(jī)等，可對果蔬農(nóng)藥殘留等超過70個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行快檢。

　　筆者相信，隨著各地今后持續(xù)加大快檢頻次，甚至在農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)和檢測能力不足的鄉(xiāng)鎮(zhèn)所開展食品快速檢測，并且通過充分發(fā)揮食品快速檢測車可移動(dòng)、靈活、快速等特點(diǎn)，提高了食品安全監(jiān)管的靶向性和針對性，也讓食品快檢車成為食品安全監(jiān)管的“利器”，為人們餐桌飲食安全“保駕護(hù)航”。

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