食品機械設備網6月3日行業(yè)熱點聚焦

2020-06-03 18:19:10 來源：食品機械設備網閱讀量：11213

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　面對梅雨季節(jié)的到來，陰雨天氣增多，空氣濕度增大，如何準確地把控食品加工車間及食品機械設備制造車間的溫濕度，控制車間濕度在合理的范圍內，確保食品加工質量及保證食品機械裝備運行質量，降低設備故障發(fā)生頻率，或將成為食品加工企業(yè)和食品設備制造企業(yè)急需破解的難題。而除濕機為食品工業(yè)撐起“保護傘”。【閱讀全文】

　　隨著食品科技的不斷發(fā)展，市面上的自動化、智能化食品機械層出不窮，包括單向溝通型設備、雙向溝通型設備、人工智能型設備等等。就拿我國來說，近兩年，國內一大批食品機械制造企業(yè)涌現，食品機械制造業(yè)持續(xù)擴大，機械種類和數量都有所增長，為發(fā)展注入新的驅動力。【閱讀全文】

　　受限于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)經營模式，大部分團餐企業(yè)正面臨著食材原料采購成本高、品牌升級困難、后廚設備升級改造困難及企業(yè)信息化建設落后等多重難題。對此，業(yè)內人士分析建議，團餐企業(yè)應采用中央廚房模式，通過專業(yè)的中央廚房設備，有利于加快后廚設備升級改造，餐飲管理智能化升級，減少食材原料采購成本，保障餐食加工安全，并推動自動化、標準化進程。【閱讀全文】

　　搖蜜桶是一款可使蜜脾在搖蜜機桶壁內瞬間翻面后能平穩(wěn)運轉脫蜜的機器，與人工刮蜜相比，搖蜜桶大大減輕了人工勞動的負擔，蜂蜜分離更快，分離的效果也更好。而過濾設備則能幫助去除蜂蜜內的異物和雜質，在過濾設備內將液態(tài)蜂蜜進行過濾后，還可采用壓蜜機進行壓榨，進一步提高蜂蜜的產量。【閱讀全文】

　　用戶只能送回超聲波清洗機生產廠家，請專業(yè)技術人員進行維修處理。通常來說，超聲波清洗機的換能器使用數年，特別是滿負荷使用數年，會出現振動面穿孔的情況，這是由于振動面長時間高頻、滿負荷振動所致，建議用戶更換超聲波清洗機的換能器。【閱讀全文】

　　密封完畢的下一步是殺菌，為了保證殺滅罐頭內部的微生物，生產中多采用高溫殺菌處理。據了解，一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都會采用臥式殺菌鍋。臥式殺菌鍋通常鍋體、鍋蓋、鞍座、安全聯鎖裝置、蒸汽管等裝置組成，設備內部能夠進行密封、加壓，從而實現殺菌。【閱讀全文】

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