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上海浩朋機電科技有限公司
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巴氏殺菌機：原理、類型及應用的全面解析2025/04/09
在食品飲料行業(yè)，確保產(chǎn)品的安全性與品質穩(wěn)定性始終是核心目標。巴氏殺菌機作為一種重要的殺菌設備，在不顯著影響產(chǎn)品口感和營養(yǎng)成分的前提下，有效殺滅有害微生物，延長產(chǎn)品保質期。本文將深入探討巴氏殺菌機的工作原理、類型、設備結構、優(yōu)勢、應用領域以及維護要點等方面，為相關從業(yè)者和技術愛好者提供全面的技術參考。一、工作原理巴氏殺菌機的工作原理基于法國科學家路易斯?巴斯德（LouisPasteur）提出的巴氏消毒法。該方法通過將產(chǎn)品加熱到特定溫度并保持一定時間，以達到殺滅有害微生物，如細菌、酵母和霉菌等的目的
飲料蒸汽浸入式殺菌技術解析2025/03/13
一、引言在飲料工業(yè)領域，產(chǎn)品的微生物安全性與品質穩(wěn)定性始終是核心關注點。殺菌技術作為保障飲料質量的關鍵環(huán)節(jié)，其技術水平的高低直接影響到產(chǎn)品的貨架期、口感風味以及營養(yǎng)成分保留。蒸汽浸入式殺菌技術以其高效、節(jié)能、適應性強等突出優(yōu)勢，在現(xiàn)代飲料生產(chǎn)中占據(jù)著重要地位，為飲料行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。二、技術原理深度剖析（一）熱傳遞機制蒸汽浸入式殺菌的核心在于高效的熱傳遞過程。當飲料包裝浸入高溫蒸汽環(huán)境時，蒸汽與包裝表面形成直接接觸。蒸汽攜帶的大量潛熱通過對流和傳導兩種方式迅速傳遞給飲料包裝及內(nèi)部飲料。對
果汁中試線的保養(yǎng)與維修指南2025/03/07
果汁中試線是果汁生產(chǎn)中的重要設備，其運行狀態(tài)直接影響產(chǎn)品質量和生產(chǎn)效率。為確保設備長期穩(wěn)定運行，定期的保養(yǎng)與維修是必要的。本文將詳細介紹果汁中試線的保養(yǎng)與維修要點。一、日常保養(yǎng)清潔外部清潔：每天生產(chǎn)結束后，用清水和中性清潔劑擦拭設備表面，防止果汁殘留物腐蝕設備。內(nèi)部清潔：定期清洗管道、罐體和過濾器，避免殘留物堵塞或滋生細菌。潤滑潤滑點檢查：定期檢查設備的潤滑點，如泵、電機軸承等，確保潤滑良好。潤滑油更換：按設備手冊要求定期更換潤滑油，避免因潤滑不良導致設備磨損。檢查緊固件檢查：定期檢查螺栓、螺母
正常維護果汁乳品中試生產(chǎn)線可延長使用壽命2025/01/06
果汁乳品中試生產(chǎn)線是食品加工過程中不可少的設備，它們承擔著將原料轉化為高質量產(chǎn)品的重要任務。然而，隨著時間的推移和使用頻率的增加，可能會出現(xiàn)磨損、松動或其他問題，這些問題可能會影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。因此，定期維護保養(yǎng)對于確保果汁乳品中試生產(chǎn)線穩(wěn)定運行至關重要。1、定期清潔。在生產(chǎn)過程中，殘留物和污垢可能會積聚在設備表面和管道內(nèi)部，影響產(chǎn)品衛(wèi)生和設備性能。因此，定期清潔所有設備表面、管道和容器是不可少的。使用適當?shù)那鍧崉┖拖緞┛梢杂行コ酃覆⒋_保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標準。2、定期檢查和更換易損件。其
無菌液體灌裝機的產(chǎn)品參數(shù)2024/09/11
無菌液體灌裝機該產(chǎn)品為殺菌機后段的無菌灌裝設備，用于超高溫或者巴氏殺菌后的無菌灌裝，在實驗室也可以用于果汁、牛奶、濃縮汁等其他的有液體灌裝，設備由垂直流形的無菌操作臺做為主體，由風機、初效、高效過濾器及離子發(fā)生器組成的空氣凈化系統(tǒng)。工作時，外界空氣經(jīng)初效過濾器預過濾，再由風機送入高效過濾器，在操作區(qū)達到高超凈度(百級)，后由紫外燈和離子發(fā)生器滅菌，在局部形成超凈無菌狀態(tài)。1、灌裝能力：50-150瓶/小時2、設計功率：單相電源，220伏特3、適用產(chǎn)品:牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調味品、添加劑
果汁爆爆珠生產(chǎn)線都有哪些設備組成？2024/06/19
果汁爆爆珠生產(chǎn)線都有哪些設備組成？1、雙層篩網(wǎng)機定制裹粉成型后的處理機器篩掉的粉體可循環(huán)使用中間的物料之間傳輸?shù)讲凵戏皆黾泳彌_裝置篩網(wǎng)孔徑根據(jù)要求定做配集料槽等連接裝置2、滾圓傳送帶尼龍透氣網(wǎng)帶傳送方便收集物料清洗根據(jù)流槽和現(xiàn)場情況設計3、成型流槽高6-7米，長9-12米根據(jù)車間高度，如果車間高度不夠，需要從2樓延申到1樓0Cr18Ni9不銹鋼材質內(nèi)外焊縫拋光300目，方形流槽，使得物料均勻分布留下流槽的角度可調節(jié)，從而調節(jié)流速流槽連接處緩沖設計，物料能均勻流下4、膠液分離傳送機機架采用不繡鋼0
實驗室蝶式離心機 的產(chǎn)品參數(shù)2024/01/11
實驗室蝶式離心機設備主要參數(shù)：設備型號：SE03.1V型（兩相分離）產(chǎn)地：斯脫爾公司（意大利）生產(chǎn)能力：50—500升/小時分離效率：分離后雜質含量≤0.2PPM,脂肪含量≤0.03%電源要求：3相/380伏特/50赫茲,1.5KW實驗室蝶式離心機連快速連續(xù)的對固液和液液進行分離，是立式離心機的一種，轉鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅動而高速旋轉。料液由上部中心進料管流至轉鼓底部，經(jīng)碟片底座面的分流孔趨向轉鼓壁，在離心力場作用下，比液體重的固相物沉降到轉鼓內(nèi)壁形成沉渣，輕液沿錐形碟片外錐面
簡單介紹超高壓殺菌的基本原理2023/08/25
高壓殺菌的基本原理：就是將食品物料以某種方式包裝以后，置于高壓(200MPa以上)裝置中加壓處理，使之達到商業(yè)滅菌的要求。食品高壓殺菌的基本原理就是壓力對食品,生物的致死作用。高壓導致微生物的形態(tài)結構、生物化學反應、基因機制以人及細胞壁腆發(fā)生多方面的變化，從而影響做生物原有的生理活動機能，甚至使原有功能破壞或發(fā)生不可逆的變化，引起微生物的致死。1.高壓對細胞形態(tài)的影響高壓能夠引起微生物特別是原蟲運動的停止，這可能與高壓引起的微生物結構變化有關。但大多數(shù)微生物在解除壓力后會返回到正常狀態(tài)開始重新運
咖啡爆爆珠生產(chǎn)線的特色2023/03/28
咖啡爆爆珠生產(chǎn)線特色：天然海藻膠薄膜，內(nèi)含果汁、優(yōu)酪乳、咖啡、焦糖等；口感爽滑，用舌尖或牙齒擠壓爆爆珠，汁液瞬間噴射,給人一種強烈的口感沖擊。形狀：球型、橢球形用途：常溫、低溫、冷飲均可；可用于奶茶、果飲、乳飲、蛋糕裝飾、蛋撻夾心、冰粥等。產(chǎn)品品項:果汁口味（草莓、芒果、藍莓、青蘋果、甜橙、荔枝、葡萄等）、巧克力等。球化技術爆爆珠的制作技術可以分成兩種：正向球化和反向球化。正向球化技術是在食材汁液添加到海藻酸鈉攪拌均勻，并把混合物一滴一滴地緩緩滴入乳酸gai溶液中。海藻酸鈉進入溶液后，會與鈣離子
參考四大基礎因素可以挑選最適合你的灌裝機2022/09/09
參考四大基礎因素可以挑選最適合你的灌裝機市場上灌裝機五花八門的，新手們無從下手而對于灌裝機型號選擇，可以根據(jù)灌裝機的產(chǎn)量需求，灌裝機功能配備，灌裝機預留使用面積，灌裝機后續(xù)再利用能力，這四點為參考來選擇灌裝機的型號。1，產(chǎn)量需求：在選擇灌裝機時候根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量需求選擇灌裝機對應的型號。比如說單工位灌裝機的每小時產(chǎn)量為2400只，雙工位灌裝機的每小時產(chǎn)量為3600只，也有可以根據(jù)定制的。2，功能：根據(jù)功能需求選擇適當?shù)墓嘌b機是很關鍵的，比如說眼藥水灌裝機很多制藥廠家在灌裝生產(chǎn)完產(chǎn)品后，需要對灌裝機進
均質機和膠體磨有著怎么的差別2022/09/09
膠體磨與均質機相比，它們的共同點在于都具有剪切，均質，乳化等作用，但是差別在于兩種機械對于處理物料的處理方式是不同的原理，1，膠體磨是類似于研磨的設備，通過動磨體和靜磨體的速度差，產(chǎn)生的作用力對顆粒物料進行剪切，粉碎，乳化，均質的作用。2，均質機則是在流體介質混合進行高壓，內(nèi)部葉片的高速剪切作用，達到均質的效果。3，膠體磨體積小巧，造價比均質機要便宜，而膠體磨一般對食品材料進行加工較多，而均質機則占地面積更大一些，造價高一些，一般使用于化工領域，這是膠體磨和均質機的差別之處。
氣流超微粉碎機的特點是什么？2022/05/25
氣流超微粉碎機可廣泛用于中藥、西藥、農(nóng)藥、生物、化妝品、食品、飼料、化工、陶瓷等多行業(yè)干性物料的超細粉碎求。氣流超微粉碎機的特點如下：1、微米級的粉碎：粉碎后粒徑更小，回收率更高。高效率—―—次性充分粉碎、瞬間完成、連續(xù)生產(chǎn)。2、保持物料純度：物料自磨粉碎，很少與設備器壁磨擦。3、粉碎溫度低：始終低于20℃，適用熱敏性、低融點物料的粉碎。在線粒徑調節(jié)――調節(jié)進料快慢或氣體壓力，既可獲得不同粒徑的產(chǎn)品。4、清洗、維護方便：結構簡單，每個零部件都可方便的拆裝。清洗*。5、環(huán)保：無污水、無油、無塵排放
蝶式離心機的工作原理及應用范圍2022/05/25
蝶式離心機連續(xù)式進料，*模擬工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)能50~500L/H可調，既可實驗室研發(fā)使用，也可進入中試連續(xù)生產(chǎn)蝶式離心機的工作原理是蝶式離心機是立式離心機的一種，轉鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅動而高速旋轉。料液由上部中心進料管流至轉鼓底部，經(jīng)碟片底座面的分流孔趨向轉鼓壁，在離心力場作用下，比液體重的固相物沉降到轉鼓內(nèi)壁形成沉渣，輕液沿錐形碟片外錐面向軸心流動至上部經(jīng)輕液向心泵，由輕液出口排出。重液沿碟片內(nèi)錐面趨向鼓壁，然后向上流經(jīng)重液向心泵由重液出口排出，從而完成輕液與重液的分離。蝶式離心
UHT高溫殺菌機的特點是什么？2022/01/07
UHT高溫殺菌機主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式兩種(無鍋爐用戶也可選用電加熱半自動超高溫瞬時殺菌機)，而間接加熱的又分為管式殺菌機和板式殺菌機。本設備主要用于鮮奶、果汁、飲料、酒類等流體物料的殺菌，也可用于豆?jié){，流體藥料的滅菌。UHT高溫殺菌機具有以下特點1、操作簡單方便，可通過衛(wèi)生泵自動加料，節(jié)省人工。2、可降低設備投資50%~70%(不用鍋爐，不配置鍋爐房及鍋爐附屬設施)。3、節(jié)省人力2~3倍(減少操作人員其中包括司爐人員)。4、無“三廢”排放，保
蛋液巴氏殺菌機的作用2022/01/07
雞蛋液巴氏殺菌機用于食品醬菜、蔬菜、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝罐裝低溫食品、低溫肉制品、火腿腸、果汁飲料等殺菌。巴氏殺菌法又叫冷殺菌法，采用低溫殺菌的方式，利用較低溫度殺死病菌，又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。現(xiàn)巴氏殺菌技術在日常生活中廣泛應用，比如豆制品、奶制品、發(fā)酵類食品、低溫肉制品、蛋液、罐頭、醬腌菜等真空軟包裝類食品都廣泛應用蛋液巴氏殺菌機是目前理想、有效的牛奶殺菌設備之一，它采用不銹鋼加工制造，可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間，既能起到殺菌
噴霧干燥機的適用物料有哪些？2021/11/09
噴霧干燥機為連續(xù)式常壓干燥器的一種。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。噴霧干燥機適用物料有以下方面：化學工業(yè):電池原料、堿性染料顏料、染料中間體、復合肥、甲醛硅酸、催化劑、硫酸劑、氨基酸、白炭黑等。塑料樹脂：AB，ABS乳液、尿醛樹脂、酚醛樹脂、密膠(脲)甲醛樹脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。食品工業(yè)：富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、動物血粉、蛋清(黃)全蛋粉等。食物及植物
提取濃縮設備的特點是什么2021/01/14
提取濃縮設備適用于中藥、植物、生物制藥、食品、化工等行業(yè)的常壓、微壓、水煎、溫浸、熱回流強制循壞、滲透、植物精油、芳香油成分的提取濃縮及有機溶劑的回收濃縮等多種工藝。提取濃縮設備特點：1、用戶僅需提供水、電工況即可，設備占地面積小，有效縮短實驗時間；2、中央控制器控制，操作方便，自動化程度高；3、機組裝置選材優(yōu)良，采用動態(tài)提取濃縮，具效率高；4、電加熱方式，用戶可無需鍋爐；罐內(nèi)配備CIP清洗系統(tǒng)，就地清洗；5、可實現(xiàn)提取濃縮溫度的控制及顯示；6、弧形設計，物料無加熱和清洗死角，排料**；7、三層
豆?jié){生產(chǎn)線的工藝流程2021/01/14
豆?jié){生產(chǎn)線的工藝流程介紹：1、浸泡：稱重精選后的大豆進入熱浸泡罐中，將脫皮后的大豆加入3倍重量的水浸泡，浸泡時間視水溫而定，能較好地脫除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均質效果，還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化，改善豆奶風味。2、熱磨提取、分離：采用80℃以上熱水，其中添加0．25％的碳酸氫鈉，由定量泵按工藝要求調整流量自動添加），使?jié){液和豆渣分離，然后再進行膠體磨精磨，使微粒在4μm左右即可，z后再通過200#渣漿分離機過濾。3、調配：按工藝要求設定不同比例自動添加經(jīng)過過濾后輔料
果汁乳品中試生產(chǎn)線的特點有哪些2020/12/02
果汁乳品中試生產(chǎn)線可生產(chǎn)各種類型的市場產(chǎn)品，如果汁、果果蔬原漿、果汁飲料、全脂牛奶、脫脂牛奶和各種脂肪含量的標準化牛奶等。果汁乳品中試生產(chǎn)線特點：1、技術先進：整合歐洲設計技術，符合歐洲設計標準；2、*模擬工業(yè)生產(chǎn)，所有的實驗參數(shù)都可以擴大到工業(yè)生產(chǎn)中；3、生產(chǎn)線功能齊全，可以依據(jù)實際需求進行功能的刪減和增加；4、用途廣泛：廣泛用于大中院校教學使用，同時用于新產(chǎn)品開發(fā)制作、新產(chǎn)品口感測試、產(chǎn)品配方研究、配方更新、產(chǎn)品顏色評定、貨架期測試等5、主體結構為優(yōu)質304不銹鋼和316L不銹鋼；6.、獨立
植物精油提取罐可提取的植物精油種類有哪些？2020/12/02
植物精油提取罐具有效率高，操作方便，自動化程度高等優(yōu)點。本設備可以用于中藥、食品、化工行業(yè)的常壓、水煎、濕浸、熱回流、強制循環(huán)滲透、芳香油提取及有機溶媒回收等多種工藝操作。適用于中草藥、西藥、葡萄糖、動物蛋白、植物蛋白、釀酒、淀粉、口服液、化工、保健食品、色素、添加劑、味精、乳品、工業(yè)酒精回收。提出植物精油種類：1、常規(guī)植物花葉：玫瑰花、桂花、野山菊、薰衣草、艾草、迷迭香、臘梅、槐花、見月草、薄荷、百里香2、植物根莖：沉香、生姜、蘆薈、丁香、3、植物果實：百香果、花椒（只有花椒香氣，無麻無苦澀）
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