紅棗汁飲料生產(chǎn)線，是一套將紅棗加工成美味飲料的專業(yè)設(shè)備組合，涵蓋多個關(guān)鍵步驟，實現(xiàn)高效生產(chǎn)。
原料預(yù)處理：新鮮采摘或儲存的紅棗，先經(jīng)提升機送至清洗機。清洗機利用高壓水噴淋，配合毛刷滾動，去除紅棗表面的灰塵、泥土、微生物及雜質(zhì)，確保原料清潔。接著，檢果環(huán)節(jié)通過人工或機器視覺系統(tǒng)，剔除腐爛、變色、蟲蛀的紅棗，保證品質(zhì)。2025全自動中小型紅棗汁飲料生產(chǎn)設(shè)備
果汁提取：清洗分選后的紅棗進入破碎機，破碎刀片高速運轉(zhuǎn)，將紅棗初步破碎成小塊，以便后續(xù)加工。隨后，物料被送入去核制漿機，在高速旋轉(zhuǎn)的打漿葉片作用下，紅棗果肉獲得離心力拋向篩網(wǎng)，進一步打成漿狀，果核、渣皮等則從出渣斗排出。得到的棗漿經(jīng)離心榨汁機，依據(jù)固液相比重差原理，在高速旋轉(zhuǎn)的離心室內(nèi)實現(xiàn)固液分離，獲取澄清的紅棗汁。2025全自動中小型紅棗汁飲料生產(chǎn)設(shè)備
精制與調(diào)配：榨出的紅棗汁先經(jīng)加熱冷卻裝置，用熱水作介質(zhì)，加熱到 90-92℃后迅速冷卻至 45-50℃，鈍化微生物與酶，穩(wěn)定有效成分。然后通過高分子超濾膜進行超濾，截留混濁雜質(zhì)與雜菌，讓果汁更澄清透明。在調(diào)配罐中，依照產(chǎn)品配方，精確添加糖、酸、穩(wěn)定劑等輔料，攪拌均勻，賦予紅棗汁適宜的口感與風味。
殺菌與灌裝：調(diào)配好的紅棗汁經(jīng)套管式換熱器，加熱至 96-98℃并保持 30 秒，滅各類微生物，保障產(chǎn)品衛(wèi)生安全。若采用無菌冷灌裝工藝，還需配合無菌過濾。之后，在無菌環(huán)境下，通過灌裝機將紅棗汁灌裝進 PET 瓶、玻璃瓶或易拉罐等包裝容器，旋蓋、封罐后完成包裝，等待進入市場銷售 。
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