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2025整套中小型沙棘酒制作設(shè)備 可定制

參考價 860000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
  • 品       牌KEXIN/科信
  • 型       號KX-2953
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/4/2 13:49:34
  • 訪問次數(shù)95
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  溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。
  公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持,通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,同時被評為“信得過的企業(yè)”,“重合同、守信用單位”,“AA*資信企業(yè)”,“中國飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽稱號。









整套飲料生產(chǎn)線,純凈水生產(chǎn)設(shè)備,植物蛋白飲料生產(chǎn)線,(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線,維生素功能飲料生產(chǎn)線, 果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備,茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線,酵素生產(chǎn)線,果酒生產(chǎn)線,乳品飲料生產(chǎn)線
包裝類型 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時
外形尺寸 定制mm 自動化程度 全自動
沙棘酒生產(chǎn)線運用現(xiàn)代化工藝,以新鮮沙棘果為原料,經(jīng)清洗、破碎、控溫發(fā)酵、陳釀、澄清過濾、無菌灌裝而成,保留沙棘營養(yǎng)與風(fēng)味,年產(chǎn) 500 - 5000 噸,酒精度 8 - 12% vol。2025整套中小型沙棘酒制作設(shè)備 可定制
2025整套中小型沙棘酒制作設(shè)備 可定制 產(chǎn)品信息

一、核心工藝技術(shù)

  1. 原料預(yù)處理
    • 滾筒式清洗機(jī)配合超聲波清洗,農(nóng)藥殘留去除率≥95%。

    • 雙齒輥破碎機(jī)破碎至 2-4mm 粒徑,同步添加果膠酶提升出汁率至 60-65%。

  2. 控溫發(fā)酵
    • 接種耐酸酵母,在 18-22℃下主發(fā)酵 7-10 天,每日泵送循環(huán) 2 次。2025整套中小型沙棘酒制作設(shè)備 可定制

    • 采用 CO?浸漬法,促進(jìn)花色苷提取,總黃酮保留率提升 15%。

  3. 陳釀熟化
    • 轉(zhuǎn)入不銹鋼罐進(jìn)行后發(fā)酵,溫度 15-18℃,周期 3-6 個月。

    • 選擇性添加橡木片,提升酒體復(fù)雜度。

  4. 澄清過濾
    • 硅藻土過濾結(jié)合明膠絮凝,濁度≤1NTU。

    • 陶瓷膜除菌,維生素  保留率≥85%,多酚氧化酶失活率 99%。2025整套中小型沙棘酒制作設(shè)備 可定制

二、關(guān)鍵設(shè)備配置

  1. 發(fā)酵系統(tǒng)
    • 夾套式發(fā)酵罐,配備螺旋板式換熱器,控溫精度 ±0.3℃。

    • 自動消泡裝置,防止發(fā)酵溢出。

  2. 陳釀設(shè)備
    • 溫控酒窖,配備空氣凈化系統(tǒng)。

    • 氣動隔膜泵用于轉(zhuǎn)罐,避免酒體氧化。

  3. 灌裝系統(tǒng)
    • 等壓灌裝機(jī),配備激光測液位。

    • 鋁箔電磁感應(yīng)封口機(jī),密封合格率≥99.9%。

三、質(zhì)量控制體系

  1. 在線檢測
    • 液相色譜儀監(jiān)測總黃酮、有機(jī)酸。

    • 電子鼻系統(tǒng)分析揮發(fā)性成分,相似度匹配度≥98%。

  2. 過程管控
    • 關(guān)鍵參數(shù)自動記錄,數(shù)據(jù)存儲周期≥3 年。

    • 每 2 小時取酒樣檢測 pH 值,偏差 ±0.1 即時調(diào)整。

四、系統(tǒng)創(chuàng)新與產(chǎn)能

  1. 節(jié)能技術(shù)
    • 余熱回收系統(tǒng),降低蒸汽消耗 35%。

    • 光伏儲能系統(tǒng),滿足 25% 的電力需求。

  2. 智能化升級
    • 數(shù)字孿生平臺模擬發(fā)酵進(jìn)程,優(yōu)化工藝參數(shù)。

    • 機(jī)器人碼垛系統(tǒng),垛型準(zhǔn)確率 100%。


生產(chǎn)線具備年產(chǎn) 500-5000 噸能力,支持干型、甜型等多種類型,酒精度 8-14% vol 可調(diào)。核心設(shè)備國產(chǎn)化率 70%,噸酒綜合能耗≤75kW?h,符合有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司


總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號


科信機(jī)械河南營銷中心


地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號廠房


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