微波食品干燥設備，憑借的殺菌能力，已在各個行業(yè)嶄露頭角。微波，作為一種具有強大穿透力的電磁波，具有頻率高、波長短的特點，使其能夠輕易地深入物料內部。正是這種深入滲透的能力，使得微波能夠在短時間內引發(fā)物料的內部摩擦，產生高溫，從而有效地殺死細菌和微生物。
與傳統(tǒng)的熱風烘干機相比，微波食品干燥設備的加熱速度無疑更快。這得益于微波的快速振動特性，能夠在極短的時間內將物料溫度提升至殺菌所需的標準。這不僅大大縮短了殺菌時間，還提高了生產效率。
更為重要的是，設備的殺菌效果佳。由于微波能夠直達物料內部，那些隱藏在深處的細菌和微生物也難逃一劫。而傳統(tǒng)的熱風烘干機往往只能處理物料表面的細菌，對于深層的微生物則束手無策。
除了高效的殺菌功能外，微波烘干機還具備環(huán)保節(jié)能的優(yōu)勢。其采用電力作為能源，與傳統(tǒng)的熱風烘干機相比，能源消耗和廢氣排放均大幅度降低。這無疑為我們的環(huán)境做出了積極的貢獻。
微波食品干燥設備的優(yōu)勢：環(huán)境好、環(huán)保：室內保溫性良好，物料受熱均勻，環(huán)境清潔，無廢氣廢熱排放，無噪音污染。干燥產品質量好：過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分，產量大、產品的附加值高，接近自然干燥，被干燥的物料品質好、色澤好、產品等級高，具有節(jié)能顯著，而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
干燥設備主要特點：
1、烘干后的產品品質好，顏色保持不變，原有營養(yǎng)成分損失少；
2、微波加熱時在微波場的作用下直接升溫，由于羅漢果不接觸發(fā)熱源烘干后能保持原有的天然純味。
3、熱效率高。由于熱量直接來自于內部，熱量在周圍介質中的損耗極少，加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波，全部發(fā)射作用于羅漢果，熱效率高。
4、加熱速度快：微波能瞬間穿透被加熱物質，微波可直接對羅漢果的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。停止加熱也是瞬時的，無余熱，關機即停。
5、加熱均勻：通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到羅漢果上，內、外同時加熱，無焦邊、碎屑等。
6、營養(yǎng)損失少：在微波真空腔內干燥的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留羅漢果中的營養(yǎng)成份。
7、滅菌、醇化作用大：在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波加熱、烘干具有滅菌、醇化功能。
8、品質很大提高：表面溫度不高，葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。
9、微波功率可調，用戶在使用時可以根據物料的要求調整不同的微波功率。
10、觸摸屏操作，PLC自動控制，方便靈活。自動控制干燥時間、微波功率及干燥溫度。
11、設備整機采用工業(yè)級不銹鋼制作。 耐高溫、耐腐蝕、耐使用。
12、生產強度小，占地少。省力，省工序。
13、環(huán)保，無污水、污氣、費渣排放。使用環(huán)境干凈、衛(wèi)生、無噪音
設備還適用于其他應用領域：
1、食品類：蘑菇、秋葵、黃瓜、土豆、紅薯、面條、辣椒、花椒、等。
2、水果類：蘋果、檸檬、香蕉、芒果、獼猴桃、葡萄、小青柑、無花果等。
3、水海產：蝦、魚、魷魚、貝類、鮑魚、等。
4、堅果類熟化：杏仁、瓜子、花生、大米、紅豆、黃豆等。
5、中藥材類：人參、枸杞、紅棗、三七、鹿茸、羅漢果、山藥等。
6、寵物食品：豬肝、鵪鶉、雞心、牛肉粒、羊肉粒等。
7、其他化工類干燥、電池材料干燥、紙管類等
綜上所述，憑借其高效的殺菌功能和環(huán)保節(jié)能的特性，已在食品、藥品、化工等領域得到了廣泛應用。隨著科技的不斷發(fā)展，相信其在未來的生產和生活中將發(fā)揮更加重要的作用，為我們的生活帶來更多的便利和安全。
