堅(jiān)果干果微波烘烤機(jī)

堅(jiān)果烘烤設(shè)備特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用?？僧?dāng)核桃烘烤設(shè)備，產(chǎn)菌設(shè)備，金銀花烘干設(shè)備用。

干果烘烤設(shè)備的主要特點(diǎn)： 

   1.干燥時(shí)間短，干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗； 

   2.選擇性加熱，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥； 

   3.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助； 

   4.節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。 

   5.易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！

   6.通過(guò)微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~95%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。

　　堅(jiān)果烘烤設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果烘烤，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)墓に囌{(diào)整，可以當(dāng)成任何一種食品烘干設(shè)備來(lái)使用。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化

堅(jiān)果干果微波烘烤機(jī)