商用低溫真空油炸設(shè)備簡介
真空油炸機整機為不銹鋼制造。氣動裝置，動作迅速，控制精確，故障率低。進口PLC編程器控件，穩(wěn)定性高。自動控溫系統(tǒng)。觸摸屏控制，直觀方便。真空下脫油，電機變頻控制，大幅度降低含油率。油氣分離裝置，減少油量損失。
商用低溫真空油炸設(shè)備參數(shù)
| 200kg真空油炸機參數(shù) | ||
| 單位 | 數(shù)值 | |
| 產(chǎn)出 | kg/次 | 70/120 |
| 真空度 | mpa | -0.098 |
| 油溫 | 攝氏度 | 80~120 |
| 蒸汽耗量 | kg/小時 | 250~500 |
| 蒸汽壓力 | mpa | 0.4~0.8mpa |
| 甩油轉(zhuǎn)速 | r/分鐘 | 300 |
| 電力系統(tǒng) | 3N-380V/220V | / |
| 總功率 | kw | 30 |
商用低溫真空油炸設(shè)備核心組件
-水環(huán)式真空泵組件
為機器提供需要的真空度，使機器在油炸過程中真空度回落較低，基本保持穩(wěn)定的真空度。
-料框
一體料框，無分散的零部件。油炸過程中能合理容納原材料，油炸后不粘料框邊緣。
-加熱器
我司改良過的加熱器，水平安裝于機器一側(cè)，節(jié)省空間。油加熱的速度快，加熱面積大，油循環(huán)量每分鐘35-40立方，開機循環(huán)8-13分鐘即可達到油炸所需要的油溫。
-儲油罐
油炸前對油炸罐中的油進行預熱，使油迅速升溫。油炸過程中，油在儲油罐和油炸鍋之間循環(huán)，達到均勻受熱及油炸。
-PLC控制系統(tǒng)
使機器從油加熱到破空出料達到全自動電腦控制，運轉(zhuǎn)過程中無需人工操作。
商用低溫真空油炸設(shè)備成品
果蔬脆片要求原料須有較完整地細胞結(jié)構(gòu)，組織較致密，能自成形，適用原料分類大致如下：
水果類：蘋果、梨、柿、菠蘿、香蕉、芒果、棗、楊桃等；
瓜類：甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白蘭瓜、木瓜、佛手瓜等；
薯蕷類：甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等；
青菜類：胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋蔥、蘑菇等；
菜果：蓮藕、馬蹄、花生米、黃豆、蠶豆、豌豆等。
關(guān)于我們
青島六一機械有限公司是真空油炸機械制造的。 我們專業(yè)從事這一領(lǐng)域已超過20年。我司專業(yè)生產(chǎn)真空油炸新鮮水果和蔬菜設(shè)備。我們擁有一支強大的研發(fā)團隊，由10多名優(yōu)秀工程師組成；同時擁有專業(yè)的銷售團隊國內(nèi)外客戶。我司自主研發(fā)生產(chǎn)的真空低溫油浴設(shè)備，高產(chǎn)出、低能耗，炸制的成品口感酥脆，色澤鮮艷?？蔀槟峁└咂焚|(zhì)的產(chǎn)品，從而提高收益，降低成本。
