嘉惠海帶漂燙機殺青預煮機廠家適用于海產(chǎn)品和各種蔬菜類的漂燙殺青， 是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。結(jié)構(gòu)原理：加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式，機體為304不銹鋼食品安全材質(zhì)。

嘉惠海帶漂燙機殺青預煮機廠家漂燙機設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在設備適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點由于蘑菇漂浮在水面上，設備采用雙層網(wǎng)帶輸送，蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。

漂燙池內(nèi)，設備配有循環(huán)泵讓預煮池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。

物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預煮區(qū)域，預煮槽底部設有蒸汽管道，管道上設有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi)，使槽內(nèi)溫度均勻*。設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度*。

設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出進行收集后再利用。物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進，傳送帶運行速度根據(jù)蒸煮時間可調(diào)。設備設有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在鹵煮槽內(nèi)。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-100可調(diào)。設備下端設有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理，以防冷凝水從設備的周邊流出造成環(huán)境的不便。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳送帶輸出送至下一工序。設備可進行連續(xù)作業(yè)，操作簡單，節(jié)省人工及能源。設備配有提升氣缸可將上蓋、內(nèi)膽及網(wǎng)帶提起方便清洗。預煮完畢后經(jīng)提升網(wǎng)帶輸送至下一工序。

件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。

結(jié)構(gòu)原理：

該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線。烘干脫水流水線、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間，時間大約4-5分鐘，冷卻的時候水溫是在2-7°左右。

非季節(jié)性的食物如果不保鮮儲存起來，就吃不到新鮮的食物，所以食物要經(jīng)過漂燙冷藏保存起來。