軟糯豬爪鹵味豬蹄殺菌鍋鹵煮產(chǎn)品 衡石機(jī)械

昨天去超市買的豬蹄，原本打算晚上用來做紅燒豬蹄的，可是忘記放在冰箱保鮮層了，等想起以后，豬蹄已經(jīng)有異味了。但是同時(shí)放入真空包裝的鴨脖鴨翅等休閑食品卻沒有發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。這些經(jīng)過包裝的鴨脖鴨翅都是經(jīng)過殺菌鍋高溫殺菌的，將食物中的細(xì)菌滅掉，從而延長了保質(zhì)期，是不容易發(fā)生變質(zhì)的。
軟糯豬爪鹵味豬蹄殺菌鍋鹵煮產(chǎn)品 衡石機(jī)械設(shè)備特點(diǎn)： 臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。 整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。 適用范圍： 主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。 鹵煮花生殺菌鍋 肉制品高溫殺菌鍋 鹵味殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值： 殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。