不銹鋼骨肉分離機廠家、骨肉分離機價格
微粒狀肉糜是通過禽類分割的新鮮骨架進行速凍后，用大孔徑絞肉機切成40mm左右的塊，再投入到骨肉分離機中進行分離。 在肉糜的提取過程中，全部是在中低溫下進行快速分離提取，所以升溫幅度小，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。它可以取代豬瘦肉，胸肉，肥膘，雞皮等。同時可以大幅度降低原材料的成本，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，提升了盈利空間。
微粒狀肉糜具有良好的粘稠性，可以作為廉價的原料廣泛的應(yīng)用在肉糜產(chǎn)品中。在香腸中的應(yīng)用包括西式香腸，如：雞肉火腿腸，豬肉火腿腸，中國臺灣烤腸，午餐肉，法蘭克腸，雞肉蛋白火腿，午餐腸，大臘腸，雞泥腸，兒童腸，松江腸，茶腸，肉粉腸，雞肉蛋白腸，兒童補鈣腸等。在肉餡的應(yīng)用中，主要作為肉餅，肉棒，丸子，餃子和包子的原料。 制作微粒肉泥的工藝流程： 凍原料雞骨架，鴨骨架，兔子骨架——大孔凍肉絞肉機——骨肉分離機——直接計量應(yīng)用 三合公司是專業(yè)生產(chǎn)。滾揉機.禽架.魚骨.甲魚骨肉分離機.滾揉機，腌制注射機、斬拌機、*、丸子機、丸子流水線。真空拌餡機、煙熏爐.寵物食品機械流水線等各類肉食機械，氣泡清洗機、翻浪清洗機、毛滾清洗機、強流風(fēng)干機、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機、巴士殺菌機。洗筐機。烘干機等設(shè)備。 ：
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