骨肉分離機
供應(yīng)山東全自動不銹鋼骨肉分離機詳細內(nèi)容
一、設(shè)備制造特性:設(shè)備全部采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,堅固耐用,結(jié)構(gòu)簡單,操作安全方便,易于清洗,方便拆裝,無耗材。
二、設(shè)備工作特性:一次分離一機完成節(jié)省人力物力,設(shè)備低速分離不易升溫。禽類出肉率可達60%-75%,牛羊脊骨出肉率可達45%-60%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定)
三、可分離原材料:
1、禽類(如雞骨架、全架、半架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、雞叉骨等)分離原材料溫度<-1℃-8℃之
間>
2、魚骨架類、兔骨架類
3、牛羊肉、大梁骨等
三、分離出肉泥特點:
1、顏色好可大量添加;
2、無骨渣口感好;
3、從分離到使用肉溫沒有溫升,細菌不易繁殖、不易氧化,對產(chǎn)品保持期風(fēng)味影響小;
供應(yīng)山東全自動不銹鋼骨肉分離機產(chǎn)品優(yōu)勢:對于關(guān)鍵零部件如刀體、刀盤、推進螺旋、分離篩片等關(guān)鍵零部件制造處理,采用德國*技術(shù)處理工藝,大大提高了關(guān)鍵損耗部件的使用壽命、設(shè)備使 用效率,降低了設(shè)備的使用維護成本,為客戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。既實現(xiàn)了禽類和魚類進行骨肉分離又能對牛羊肉骨肉進行分離,攻克了國內(nèi)只能對禽類和魚類進 行骨肉分離,卻無法對牛羊肉骨肉進行分離的難題。 (刀體、刀盤、推進螺旋、分離篩片等關(guān)鍵零部件比國內(nèi)同行產(chǎn)品耐用壽命提高2-3倍)。
四、特點:
1、出口減速機采用德國SEW(天津)減速機;國產(chǎn)采用國內(nèi)的江蘇國茂減速機廠減速機
2、全部用不銹鋼材料(包括機架),主要零部件都符合食品級標準;
3、易損件采用特殊加工和硬化處理,大大提高了使用壽命;
4、生產(chǎn)線采用全不銹鋼制造進料輸送機和出料輸送機,進料輸送機采用變頻器無級調(diào)速;
5、采用電器柜對生產(chǎn)線PLC集中控制。