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食用菌添加營(yíng)養(yǎng)液操作方法介紹

來(lái)源:   2013年10月25日 11:48   2742
  Foodjx導(dǎo)讀:添加營(yíng)養(yǎng)液方法要科學(xué)給食用菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法有噴施、浸泡和灌穴。噴施用于子實(shí)體大量出現(xiàn)時(shí)期。常用方法是配制一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液,結(jié)合補(bǔ)水,在菌床、菌塊上噴灑。噴灑營(yíng)養(yǎng)液在落潮時(shí)進(jìn)行。噴時(shí)注意噴頭向上,不對(duì)著子實(shí)體。
  
  同時(shí)注意四不噴:幼小菇蕾不噴、剛采過(guò)菇或有菇殘?bào)w處不噴、空氣濕度過(guò)大不噴、菇棚內(nèi)病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)不噴。浸泡主要適用于袋栽或塊栽的方法。在收完1~2茬菇后,若菌袋(塊)嚴(yán)重缺水,把袋或塊放在配好的營(yíng)養(yǎng)液中浸泡,但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),若失水過(guò)多,可以分幾次浸泡。灌穴主要用于菌床上,當(dāng)菌床出菇較多,養(yǎng)分消耗過(guò)大時(shí)采用。方法是將菌床上的土扒開(kāi),把一漏斗插入料面內(nèi)灌液4~7毫升,穴距10厘米,加液后覆土。
  
  添加營(yíng)養(yǎng)液濃度要適宜營(yíng)養(yǎng)液濃度過(guò)高,會(huì)妨礙菌絲生長(zhǎng);濃度過(guò)低,增產(chǎn)效果不明顯。在適宜濃度下,添加時(shí)也要根據(jù)料內(nèi)濕度而定。若培養(yǎng)料濕度過(guò)高,可適當(dāng)加大營(yíng)養(yǎng)液濃度,減少用水量,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液后加強(qiáng)通風(fēng),反之減少濃度,增加用水量。
  
  添加營(yíng)養(yǎng)液要注意環(huán)境變化一般在氣溫高于20℃時(shí),菇類(lèi)菌絲難以形成子實(shí)體,應(yīng)停止補(bǔ)液,葡萄糖液、豆?jié){汁、人糞尿液均不宜在氣溫高于18℃以上時(shí)補(bǔ)液,也可在營(yíng)養(yǎng)液中加入適量的抑菌劑,以防止雜菌滋生蔓延。
  
  交替補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)液幾種營(yíng)養(yǎng)液交替使用或混用,可以滿(mǎn)足食用菌對(duì)不同養(yǎng)分的要求。一般先施用增添養(yǎng)分的營(yíng)養(yǎng)液,然后再施用營(yíng)養(yǎng)液。如果采用激素法刺激食用菌生長(zhǎng),則應(yīng)在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑后再用激素
  
  正確施用有機(jī)肥堆肥和糞尿要經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵腐熟或高溫消毒,施用豆汁、馬鈴薯汁等植物浸出液要現(xiàn)配現(xiàn)用。
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