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　　Foodjx導(dǎo)讀：在中秋、國慶節(jié)的禮品清單上，被稱為"液體黃金"的橄欖油受到越來越多消費者的青睞。記者從浙江出入境檢驗檢疫局獲悉，今年1-8月份浙江省橄欖油的進(jìn)口額同比增長了2倍多。
　　
　　近年橄欖油進(jìn)口量呈明顯增長態(tài)勢。據(jù)浙江出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計，2013年1-8月，浙江局轄區(qū)共檢驗進(jìn)口橄欖油894噸，貨值418萬美元，同比分別增加了177%、214%,原產(chǎn)國主要為西班牙、意大利、希臘、澳大利亞等國家。主要品種為特級初榨橄欖油，品牌有明顯增多。
　　
　　浙江檢驗檢疫局食品安全監(jiān)管處李蘇雯介紹，從全國范圍看，2012年檢驗檢疫在進(jìn)口橄欖油檢驗及監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)不合格率呈上升趨勢，問題主要涉及標(biāo)簽不合格、*衛(wèi)生證書偽造、品質(zhì)特征指標(biāo)與國標(biāo)不符等項目，進(jìn)口橄欖油以次充好、假冒偽劣等情況也時有發(fā)生。但近兩年來，浙江檢驗檢疫局轄區(qū)沒有檢出不合格進(jìn)口橄欖油。
　　
　　如何鑒別進(jìn)口橄欖油的真假和優(yōu)劣，檢驗檢疫專家給了幾個訣竅，首先是看產(chǎn)品名稱，是否標(biāo)記為初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油的一種，依照GB23347-2009中對橄欖油的規(guī)定標(biāo)明其具體等級。
　　
　　其次要看成分表，橄欖油中不得摻有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。其中，精煉橄欖油、混合橄欖油中允許添加a-生育酚，但在zui終產(chǎn)品中濃度不得超過200mg/kg;而初榨橄欖油要求更高，不得添加任何添加劑。
　　
　　生產(chǎn)日期以越新鮮越好，進(jìn)口分裝產(chǎn)品應(yīng)再注明分裝日期。初榨橄欖油還應(yīng)標(biāo)示油橄欖果實的年份。
　　
　　除了從標(biāo)簽判斷外，感官檢驗也是*的。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色，是的涼拌用油和烹飪油脂，油體顏色從淺黃、黃綠、藍(lán)綠、藍(lán)、直至藍(lán)黑色，色澤深的橄欖油酸值高、品質(zhì)較差。