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食品包裝隱患常常出現(xiàn)在你意想不到的地方
來(lái)源:
2012年09月14日 08:51
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Foodjx導(dǎo)讀:“您覺(jué)得什么樣的食品包裝買著放心?”包裝精美等于安全?或許多數(shù)老百姓會(huì)給出認(rèn)可的結(jié)論,但在專家看來(lái),卻遠(yuǎn)不是那么回事。
食品包裝的隱患,常常出現(xiàn)在你意想不到的地方。
顏色鮮艷,油墨成隱患。鮮艷的色彩意味著要使用更多的油墨,這會(huì)加大油墨中重金屬和溶劑向包裝袋內(nèi)和袋外遷移的機(jī)會(huì)。一旦有害物質(zhì)侵入包裝內(nèi)容物中,必然會(huì)造成很大的安全問(wèn)題。
零食里放玩具,危險(xiǎn)。為了吸引孩子們購(gòu)買,越來(lái)越多的零食里都會(huì)附贈(zèng)小玩具。這些小玩具多是被裝在一個(gè)薄薄的塑料袋里,和零食混在一起。這很容易導(dǎo)致裝玩具的塑料袋與零食的油脂起反應(yīng)析出有害物,若塑料袋破裂,塑料玩具也會(huì)*食。
塑料不能裝熱食、油膩食品?,F(xiàn)在人們使用的塑料袋材質(zhì)很多,有些如聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料,可以用來(lái)盛裝食品,而很多餐館、早點(diǎn)售賣攤使用的薄膜塑料袋多數(shù)卻由不能盛裝食品的聚氯乙烯加工而成。用它們裝剛出鍋的油條、熱面食等,就有可能導(dǎo)致有害物質(zhì)滲出,時(shí)間久了易引起慢性中毒。
選食品包裝,做到“一看、二聞、三動(dòng)手”。
一看外包裝有沒(méi)有破損,有沒(méi)有食品生產(chǎn)許可的QS標(biāo)識(shí),是否標(biāo)有明確的生產(chǎn)及保質(zhì)日期;
二聞食品包裝是否有異味,特別是與食物直接接觸的包裝物,如超市熟食區(qū)的一次性餐盒及保鮮膜等,如果包裝袋有香味,也慎重,食品包裝必須無(wú)味,因?yàn)橐恍┯邢阄兜陌b袋可能含有過(guò)量的揮發(fā)性物質(zhì);
三動(dòng)手是說(shuō)要用手去感受食物外包裝,用手抹一下,看是否掉色,抻一下,看是否容易破損。大家平時(shí)除了對(duì)食品本身安全注意外,還要留心食品包裝是否安全。因?yàn)榘b也會(huì)影響到食品,從而帶來(lái)身體疾病的隱患。
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