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哪些食品添加劑的危害比較大?

來(lái)源:   2012年08月01日 13:49   4070
  Foodjx導(dǎo)讀:*,含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對(duì)人體健康是有百害無(wú)一利的。下面的10種食品添加劑就是你應(yīng)該少吃或干脆不吃的。在食物標(biāo)簽和快餐營(yíng)養(yǎng)成分表上,它們赫然在目,但是從今起,不要再讓自己對(duì)其熟視無(wú)睹了。
  
  1.鈉
  
  比薩餅、外賣(mài)湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉,過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病。專(zhuān)家建議,普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過(guò)2300毫克,也就是一茶匙的量。
  
  2.反式脂肪
  
  漢堡包、薯?xiàng)l和外賣(mài)爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會(huì)導(dǎo)致*增高以及冠心病。
  
  3.高果糖玉米糖漿
  
  在汽水、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病。
  
  4.食用色素
  
  紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見(jiàn)于水果制品和運(yùn)動(dòng)飲料中,會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,它還與癌癥有關(guān)。
  
  5.安賽蜜
  
  這種不含卡路里的人工甜味劑會(huì)用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,它會(huì)致癌。
  
  6.氫化植物油
  
  作為一種保鮮劑和提味劑,氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、高*和心臟病。
  
  7.阿斯巴甜和糖精
  
  這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料。有研究顯示它們可能會(huì)致癌。
  
  8.*
  
  這種保鮮劑可見(jiàn)于午餐肉、腌肉和魚(yú)肉中,會(huì)導(dǎo)致多種癌癥。
  
  9.面粉處理劑——溴酸鉀
  
  這種添加劑會(huì)用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多國(guó)家是禁止使用的,但在美國(guó)是合法的。
  
  10.味精
  
  可見(jiàn)于肉排、醬油和燒烤調(diào)料中。據(jù)說(shuō)會(huì)導(dǎo)致頭疼、惡心和胸痛,而且不能和一些處方藥同食。
關(guān)鍵詞:防腐劑 保鮮劑
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