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美國聯(lián)邦安全署稱人類應(yīng)多食用含油魚類
來源:
2012年03月30日 11:28
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Foodjx導(dǎo)讀:美國聯(lián)邦安全署(THEFoodStandardsAgency,FSA)建議人們每周要至少食用魚兩次,尤其是含油魚類,含油魚類含有豐富的omega3脂肪酸。
美國聯(lián)邦安全署建議人們食用含油魚類的建議主要基于“魚類消費指南:魚類產(chǎn)品的優(yōu)缺點”這份報告,該報告是由兩個獨立的科學(xué)組織,美國營養(yǎng)咨詢委員會(AdvisoryCommitteeonNutrition,SACN)和美國毒性研究委員會(CommitteeonToxicity,COT)起草提交的,SACN和COT就食用含油魚類產(chǎn)品的益處及有害地方進(jìn)行了綜合考量。
美國聯(lián)邦安全署稱魚類含有豐富的蛋白質(zhì),并含有人體所必須的維他命及礦物質(zhì),如硒、碘等,而含油魚類中含油大量的omega3脂肪酸,并可以提供人體所需的維他命A和維他命D。
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