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　　烘箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設(shè)備。它適用于比室溫高5~300℃（有的高200℃）范圍的烘培、干燥、熱處理等，靈敏度通常為±1℃。它的型號很多，但基本結(jié)構(gòu)相似，一般由箱體、電熱系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)三部分組成。其使用烘箱、烤箱應(yīng)該注意的事項及使用安全規(guī)范
　　
　　1、擺放好烘箱、烤箱，設(shè)備周圍不能放易燃易爆的物品。
　　
　　2、要注意安全用電，按照烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀問題：這段工場里邊買了一臺烤箱，首要是對于變壓器上邊的膠水舉行烘烤，敬辭在施用歷程中心應(yīng)該注意哪一些細(xì)節(jié)。烘箱應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和程度處，防止振動和腐蝕選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。
　　
　　3、帶有電接點(diǎn)金屬汞溫度計式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點(diǎn)溫度計的兩根導(dǎo)線別離接至箱頂?shù)膬蓚€接線柱上，另將一支普通金屬汞溫度計插入排氣閥中，（排氣閥中的溫度計是用來校對于電接點(diǎn)金屬汞溫度計和觀察箱內(nèi)現(xiàn)實(shí)溫度用的）打開排氣閥的孔調(diào)節(jié)電接點(diǎn)金屬汞溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達(dá)到恒溫的目的但必需注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。
　　
　　4、當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi)，然后毗連并開啟電源，紅色指示燈亮暗示箱內(nèi)已經(jīng)加熱當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，起頭恒溫為了防止溫控失靈，還必需看顧。
　　
　　5、放入試品時應(yīng)注意擺列不能太密散熱板上不應(yīng)放試品，以避免影響熱氣流向上流動禁止烘焙易燃、易爆、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。
　　
　　6、當(dāng)需要觀察辦公室內(nèi)樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察但箱門以只管即便少開為宜，以避免影響恒溫特別是當(dāng)工作在200℃以上時，開啟箱門可能使玻璃門驟冷而破裂。
　　
　　7、有鼓風(fēng)的烘箱，在加熱乎恒溫的歷程中必需將吹風(fēng)機(jī)開啟，不然影響辦公室溫度的均勻性和損壞加熱元件。
　　
　　8、工作完結(jié)后應(yīng)實(shí)時堵截電源，確保安全。
　　
　　9、烘箱內(nèi)外要連結(jié)潔凈。
　　
　　10、施用時，溫度不要超過烘箱的zui高施用溫度。


來源:食品商務(wù)網(wǎng)