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杏子去核機是專門針對杏子等核果類水果設(shè)計的自動化加工設(shè)備,通過機械分離技術(shù)實現(xiàn)果肉與果核的高效分離。其核心優(yōu)勢在于提升加工效率、降低人工成本,同時減少果肉損耗,保證產(chǎn)品品質(zhì)。
適用范圍
杏子加工廠:快速完成批量去核,滿足果醬、果汁、罐頭等生產(chǎn)線需求。
果蔬加工廠:兼容芒果、桃、楊梅等核果類水果,適應(yīng)多品種加工需求。
食品加工廠:用于果干、蜜餞等制品的預(yù)處理,提升產(chǎn)品口感一致性。
小型加工場所:家庭或小型作坊可處理日常杏子加工,減少手工勞動強度。
技術(shù)原理
分離結(jié)構(gòu):設(shè)備由進料斗、橫向網(wǎng)格式分離筒、剝離刀片、導(dǎo)向齒板及動力系統(tǒng)組成。
工作流程:
創(chuàng)新設(shè)計:部分機型配備扶正裝置,確保機針對準杏核中心,減少果肉損耗。
杏子通過進料斗進入分離筒,剝離刀片將果肉打碎剝離。
導(dǎo)向齒板與分離筒旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生摩擦、揉搓作用,使杏肉與果核分離。
離心力作用下,杏肉從螺旋殼體間隙排出,杏核從軸頭底部排出。
核心優(yōu)勢
自動化程度高:模具傳送帶自動入料,可持續(xù)不間斷工作。
精準定位:減少果肉損失,保持水果完整性。
操作簡便:界面簡潔,易于上手,降低培訓(xùn)成本。
適應(yīng)性強:兼容杏子、山楂、沙果等小型水果,部分機型具備切片、切圈功能。
維護方便:結(jié)構(gòu)簡單,易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生標準。
潛在不足
果肉損耗:橫向擺放的杏子可能導(dǎo)致少量果肉損耗。
設(shè)備成本:機型價格較高,需根據(jù)產(chǎn)能需求選擇。
維護要求:需定期清潔與潤滑,避免殘渣堆積影響性能。
操作前準備
穿戴安全帽、工作服、防滑鞋等防護用品。
檢查設(shè)備狀態(tài)及電源線路,確保無破損或老化現(xiàn)象。
清理操作區(qū)域,保持整潔、通風(fēng)良好。
操作流程
啟動設(shè)備,觀察運行狀態(tài)是否正常。
將杏子均勻擺放于輸送帶上,避免堵塞。
操作過程中嚴禁離開崗位或進行清潔維護。
完成加工后,關(guān)閉設(shè)備并清理現(xiàn)場。
故障處理
立即停機并斷電,聯(lián)系專業(yè)人員維修。
記錄故障現(xiàn)象及處理過程,便于后續(xù)優(yōu)化。
日常清潔
定期清理輸送帶、刀具及分離筒,避免殘渣堆積。
使用軟布擦拭設(shè)備表面,保持外觀整潔。
潤滑保養(yǎng)
對潤滑部位定期加注潤滑油,減少磨損。
檢查傳動部件是否松動,及時緊固。
安全檢查
定期檢查安全防護裝置是否完好,如有損壞及時更換。
測試設(shè)備運行狀態(tài),確保無異常噪音或振動。
杏子去核機通過自動化技術(shù)顯著提升了杏子加工效率與產(chǎn)品質(zhì)量,適用于多種場景。用戶在選擇時應(yīng)綜合考慮設(shè)備價格、品牌、產(chǎn)能及附加功能,并嚴格遵循操作規(guī)范與安全指南,定期進行維護與保養(yǎng),以確保設(shè)備穩(wěn)定運行,延長使用壽命。
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