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今年春茶雖然受“倒春寒”影響有所減產,但是我國全年茶葉產量仍將有望達到135萬噸。而2009年,我國茶園面積達2700多萬畝,茶葉產量為132萬噸。我國是傳統(tǒng)的茶葉生產和消費大國。產地眾多,品種繁雜,用法各異,但主要以飲用為主。隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展,將植物超微粉碎技術引入茶葉行業(yè)逐漸成為一種主流趨勢。北京燕山正德機械設備有限公司zui為zui早涉足茶葉超微粉碎機的企業(yè),積累了豐富的茶葉粉碎機經驗,其生產的茶葉超微粉碎機更是全國茶葉粉碎設備市場上應用的產品。
超微粉碎以后的茶葉有著多種多樣的用途。在食品行業(yè),可以作為天然添加劑加入糕點、面食、飲料等中,像冰激凌、月餅,改善色澤和口味并起到一定的保健作用;在日化行業(yè),可以加入如牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、美容面膜等中,增強產品的功能。尤其在國外,茶葉超微粉應用非常廣泛,我國每年都有大量的茶葉超微粉出口日本、歐洲等市場。
因此,目前國內的茶葉超微粉碎機市場也非常的活躍,許多廠家爭相上馬超微粉碎機項目,涌現(xiàn)出了各種不同形式的超微粉碎機,效果也各有千秋。
北京燕山正德機械設備有限公司研發(fā)生產的茶葉超微粉碎機利用重壓力研磨和剪切這種形式。茶葉屬于植物的葉類,其特點是具有一定的纖維性和韌性。所以,這種原理的超微粉碎機非常適合粉碎茶葉,它能將茶葉里的纖維*切斷并快速粉碎,達到*的細度和產量,平均都在500目以上。
這種細度的茶粉沖水后能夠*形成懸浮液,入口感覺,無任何顆粒感和不適感,這也是檢測茶粉細度常用的一種方法。由于茶葉中含有許多熱敏性的物質,在粉碎過程由于摩擦等作用不可避免的會產生升溫現(xiàn)象。如果過熱,則茶粉會變黃或灰白色,功效降低許多。為避免這種情況,超微粉碎機專門配備了冷卻系統(tǒng),從結構上采用風冷,讓空氣帶走一部分熱量,同時在粉碎室外圍加裝水冷套利用水冷機進行循環(huán)降溫。所以整個過程溫度上升極低,保證茶粉質量。在湖南的某個野茶廠客戶曾做過類似對比,粉好的茶粉翠綠如新,色澤純正,非常符合出口標準。由于現(xiàn)在國外對進口的茶葉等食品重金屬含量檢測非常嚴格,除了種植過程因化肥、水分、土壤等因素外,在粉碎加工過程中也容易污染,所以這也是影響超微茶粉品質的重要因素。江西婺源茶廠客戶曾送檢杭州*茶葉重點實驗室檢測,其中重金屬含量一項均未超標。這是對超微粉碎機的研磨輪組和研磨鋼軌進行了特殊加工處理,在粉碎過程中金屬磨損的程度極低。
至今為止,茶葉超微粉碎機已經在全國各主要茶葉產區(qū)的企業(yè)均有使用,基本都用于出口超微茶粉的生產。在實際應用中,為產品的改進和質量提升做出了很大的貢獻?,F(xiàn)在我公司生產的茶葉超微粉碎機主要有兩種型號,小型實驗型的YSC-701和大型生產型的YSC-715,該類系列機型能耗小,機器本身耗材損耗極少,維護簡便,可以大幅度降低用戶的生產成本。另外我公司還生產各類粉碎機代理中國臺灣原裝粉碎機數(shù)種,。
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