
技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
您所在的位置:食品機械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流
液氮速凍機有什么主要用途
工業(yè)生產(chǎn)主要用途
工業(yè)化生產(chǎn)中,用縮小液態(tài)氣體分餾的方式得到液態(tài)氮,可以用以做為深層冷媒,因為其有機化學(xué)可塑性,可以立即和生物組織觸碰,馬上冷藏而不容易毀壞生物活性,因而可以用以:
(1)快速冷藏和運送食品,或制做冰品。
(2)(液態(tài)氮速凍)開展超低溫物理的科學(xué)研究。
(3)在創(chuàng)新教育中演試超低溫情況。在常溫狀態(tài)綿軟的方式在液態(tài)氮中泡浸一下,便會脆如夾層玻璃。
(4)給予高溫超導(dǎo)體表明超導(dǎo)體性所需的溫度,比如釔鋇銅氧。
(5)可作冷媒,用于快速冷藏生物組織,避免機構(gòu)被毀壞。
(6)用以工業(yè)生產(chǎn)制基肥。
(7)(液態(tài)氮速凍)用以化學(xué)檢測,如BET比表面測試方法。
液態(tài)氮速凍機,是一種高效率.環(huán)保節(jié)能.多功能的速凍機器設(shè)備。該設(shè)備具備節(jié)約資源,自動化技術(shù)水平高,體型小,特性比較穩(wěn)定靠譜等優(yōu)勢。它適用快速凍結(jié)中小型小塊.條形或顆粒狀食品,如水餃.小籠包.肉粽.湯團等各種調(diào)養(yǎng)食品。
液態(tài)氮速凍機原理:
將配有待凍食品的凍品盤放到速凍機的水準輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進到速凍房間內(nèi)的提高路軌,作步進電機提高健身運動,待凍品盤升高至過河部位時,推盤器將提高路軌上的凍品盤送到降低路軌上,隨后凍品盤隨降低路軌運作至水準輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出去速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍房間內(nèi)完成以上步驟時,制冷機組造成的強冷空氣在離心風(fēng)機及導(dǎo)流板功效下產(chǎn)生一個平穩(wěn)的水準環(huán)形超低溫氣旋,與縱向健身運動的被凍食品開展熱交換器,被凍食品完成快速降溫凍潔,進行凍潔全過程。之上的所有全過程全是在速凍機的“人的大腦”---可編程控制器(PLC)的“指引下”進行的,而人機交互技術(shù)是由顯示屏觸摸顯示屏完成的。觸摸顯示屏的主界面中配有“全自動”.“速凍時間調(diào)節(jié)”.“手動式”.“報警”.“情況”.“除霜”等操作面板。系統(tǒng)軟件啟動即進到自啟動模式的頁面,工作中命令由觸摸顯示屏的“運行”.“終止”按鍵傳出。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
免費注冊后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機,被買家找到的機會高達90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息