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食品和飲料業(yè)是一個強勁的經(jīng)濟部門，高投資，是包裝機械的zui大買家之一，占有60%的份額。制藥業(yè)也較少受經(jīng)濟波動影響，因為人們需要基本藥物供應(yīng)。這個行業(yè)采購量占所有包裝機械采購量的20%。

因此，世界包裝機械行業(yè)貿(mào)易多年來一直不斷增加，達到2008年的146億歐元。經(jīng)濟和金融危機抑制了需求，出口在2009年短暫下跌。但業(yè)內(nèi)預(yù)計，2010年的需求將再次強勁提升。

2009年出口量約為40億歐元，比前一年下跌四分之一，德國在世界出口中的份額為34%。從五個主要的包裝機械出口國的發(fā)展來看，這些國家占世界各地出口的73%左右，在2009年德國仍然是世界市場的。德國與意大利共同占據(jù)出口業(yè)務(wù)主導(dǎo)地位。意大利在世界出口中的份額為27%。

在包裝機械的20個出口市場的15個市場中，德國是主要的供應(yīng)商。歐洲占據(jù)51%的份額，仍是德國生產(chǎn)的包裝機械的主要銷售地區(qū)。西歐的出口量份額為34%，與2009年持平。但在俄羅斯和烏克蘭的供應(yīng)下挫，導(dǎo)致亞洲地區(qū)在銷售地區(qū)中取得了第二的位置，其份額為17.2%，超過了東歐的17%。05年至09年，德國包裝機械在亞洲的出口量份額增長了22%。德國包裝機械在亞洲的出口總額的份額從2005年的近32%上升至2009年的逾34%。在銷售地區(qū)中排在第四位的是北美地區(qū)，有11%左右的份額。其次是非洲，為8%，拉丁美洲約6%，近東和中東為5%。美國和俄羅斯仍是德國包裝機械zui重要的國別市場。在排名*的出口市場中，中國排在第三位。

2008/2009年年底包裝機械的需求下降*是由于世界經(jīng)濟氣候，并不表明市場飽和。與此相反：對包裝食品和飲料的需求不斷蓬勃發(fā)展。包裝食品的銷售量在2009年達到5340億公噸。市場研究機構(gòu)歐睿預(yù)測，到2014年增長總額達20%。在飲料方面，歐睿預(yù)計未來5年總的增長幅度將達到19%。

可以預(yù)期的增長僅出于人口原因：到2050年，超過90億人將生活在世界上，比現(xiàn)階段增加大約30%。隨著人口和經(jīng)濟發(fā)展，家庭規(guī)模正在下降。在新興市場和發(fā)展中國家，越來越多的婦女工作，而“西方”的生活方式在許多國家蔓延。家庭狀況變化對包裝的需求將產(chǎn)生直接影響：規(guī)模較小的家庭小型封裝尺寸的需求增長，這就要求高度靈活的包裝機械提供各種包裝形式和快速的包裝形式變化。今天，批量規(guī)模更在萎縮。在這些條件下，短轉(zhuǎn)換時間將確保高生產(chǎn)率。

氣候變化、日益增長的能源需求和供應(yīng)有限的化石燃料是我們時代的主要挑戰(zhàn)。在食品和飲料業(yè)，可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)是品牌的一個重要組成部分。如今，越來越多的消費者根據(jù)生態(tài)標準決定支持或反對某個品牌。作為包裝機械的zui大買主，食品和飲料行業(yè)是包裝機械行業(yè)為發(fā)展可持續(xù)概念的驅(qū)動力之一。但是，這些挑戰(zhàn)不于消費品生產(chǎn)商：即使在今天，包裝和包裝機械制造商創(chuàng)造性地尋找所謂的以生態(tài)和經(jīng)濟方式處理資源的解決方案。通過采納的技術(shù)，減少包裝機械的能耗，這是對實施可持續(xù)生產(chǎn)的重大貢獻。通過機器和設(shè)備方面的優(yōu)化和設(shè)計措施，資源也得以保護。

產(chǎn)品品種、快速的創(chuàng)新周期、新的功能性包裝，達到生產(chǎn)和包裝的zui高衛(wèi)生要求、可持續(xù)生產(chǎn)和運輸-這是所有的成功因素，糧食、飲料和藥品生產(chǎn)者面臨的挑戰(zhàn)。2011年5月12日至18日在杜塞爾多夫舉行的加工與包裝機械展覽會將為您與包裝制造商一起共同研究新思路，討論新方法提供一個*平臺。