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　　近幾年，隨著餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，羊肉切片機的發(fā)展也比較迅速，它方便了很多火鍋店，超市，肉類批發(fā)市場等，在家庭中，也可以用它來切肉，那么通常所使用的切片機主要有哪些特性呢？
1、機身內(nèi)置的控制面板和獨立的控制面板*同步，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態(tài)。
2、設計緊湊的獨立控制面板可以有效控制所有重要的操作。
3、羊肉切片機切片模式：單一、連續(xù)、步進、半刀。
4、切片速度可根據(jù)切片厚度自動調(diào)節(jié)。
5、在自動狀態(tài)下，羊肉切片機修塊的參數(shù)自動調(diào)節(jié)，手動狀態(tài)下，修塊的參數(shù)可以編程決定。
6、切片厚度和修塊厚度可獨立選擇并儲存。
熟悉掌握它的特性，有利于對羊肉切片機更好的使用，防止操作不當，對我們自身造成傷害，對機器的使用年限也大大降低。