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鹽水注射機采購指南

來源：諸城市利特食品機械有限公司 2021年08月07日 09:51 2355

　　鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。那么怎樣選擇一款好用的鹽水注射機？？

　　1、材質，設備材質是基礎保障。因為鹽水注射機是直接跟腌制液接觸，腌制液內含有大量的鹽分以及一些調味料，設備材質必須保障是食品級304不銹鋼，304不銹鋼耐腐蝕，不易生銹，這樣就保障了食品衛(wèi)生安全

　　2、設備因為是使用針直接打入肉體內部，所以怎樣處理好針的設計是很關鍵的。是否可以注射帶骨產(chǎn)品，遇到帶骨產(chǎn)品，針是否有保護設置。諸城利特食品機械的鹽水注射機設計的是單針單管，自動保護針頭

　　3、設備的過濾設計也很重要。過濾設計決定著針頭是否容易堵，針堵是嚴重影響生產(chǎn)的。我公司在排針部分，特意設計過濾裝置，這樣有效避免了堵針現(xiàn)象

關鍵詞：鹽水注射機

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