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不銹鋼打蛋機的維護保養(yǎng)及注意事項

來源：廣州市賽思達機械設備有限公司 2021年08月05日 13:37 2166

　　不銹鋼打蛋機具有和面、拌餡、打蛋及奶油等多項功能，可用于打蛋、打奶油、和面、攪拌，用于做蛋糕、面包、餅干等面粉的混合、攪拌。攪拌機外形美觀、操作方便、安全可靠、工作范圍廣、效率高、運轉平穩(wěn)。是酒樓、賓館、西餐廳、面包房、酒吧、餐館及家庭制作蛋糕、面點食品的理想幫手。

　　不銹鋼打蛋機的維護與保養(yǎng)：

　　一、日保養(yǎng)內容

　　1.每天使用完畢后必須清潔攪拌器：將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔，在清洗時應用清水沖洗，不可摔打攪拌器。

　　二、周保養(yǎng)內容

　　1.每周要對整機進行清潔，應用濕毛巾擦拭設備，不可以用水沖洗設備，防止水進入電器或軸承內部，導致設備損壞。

　　三、月保養(yǎng)內容

　　1.月將機器內部的滑動件加潤滑油，并在齒輪箱內加注耐磨齒輪油。

　　2.查皮帶松緊度，防止皮帶打滑，損壞皮帶。

　　四、使用注意事項

　　1.必須有保護接地。

　　2.持機器工作平穩(wěn)，不可整機在晃動下工作。

　　3.不可以用水沖洗設備。

　　4.不可超量攪拌。

　　5.如用扇攪拌餡料時，請用1擋工作攪拌。

關鍵詞：攪拌機齒輪箱

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