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速凍機(jī)的工作特點(diǎn)

來源：山東春澤機(jī)械科技有限公司 2021年06月29日 14:14 1953

　　速凍機(jī)的工作特點(diǎn)：

　　1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多。

　　2.實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。

　　3.采用機(jī)械風(fēng)冷裝置，專業(yè)隧道式速凍機(jī)工作原理，能耗低。

　　4.采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確加工。

　　5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。

　　6.在-32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速冷凍。

　　7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。

　　8.沖霜間隔時(shí)間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

關(guān)鍵詞：速凍機(jī)

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