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當(dāng)我們使用任何類型的設(shè)備時(shí)，為了能夠像以前一樣使用它并具有更長的使用壽命，我們需要定期保養(yǎng)它。我們使用的凍肉切片切塊機(jī)也不例外，需要定期保養(yǎng)。那么保養(yǎng)工作如何？

1、及時(shí)清洗：

根據(jù)使用情況，切片切塊機(jī)約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀盤拆下清洗，夏天因氣溫原因需更加頻繁清洗，保持衛(wèi)生。清洗時(shí)須拔掉電源，可以用高壓水槍沖洗，在用干布抹干即可。

2、定期加油：

約一星期加油一次，潤滑油或者是機(jī)油，否則會(huì)對(duì)機(jī)器壽命造成不可逆轉(zhuǎn)的損失。半自動(dòng)切片機(jī)在行程軸上加油。

3、磨刀：

當(dāng)切肉出現(xiàn)厚薄不均勻、碎肉較多時(shí)則需要磨刀，磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬。

磨刀三要點(diǎn)：單面磨刀、刀要擦凈、刀刃磨掉毛刺。

從常理上講，故障率是評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，但從我們多年的售后維修反饋信息來看，大部分凍肉切片切塊機(jī)的維修都是使用不當(dāng)造成的，尤其是商品凍肉切片切塊機(jī)的使用，用戶老板一定要叮囑員工定期保養(yǎng)切片切塊機(jī)。商用產(chǎn)品大多數(shù)是買貨和具體使用不是同一個(gè)人，由于使用人員不注意看使用說明以及注意事項(xiàng)，造成機(jī)器不能充分發(fā)揮其功能甚至不能正常工作。