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       我們在飯店或是超市看見的色澤新鮮，厚度均勻的肉片，都是用凍肉切片機制造的，它會根據(jù)凍肉的色澤、質(zhì)量、硬度等的不同進行對應(yīng)的調(diào)整，這樣才會提高切肉效率，我們在使用時還需注意以下事情：

1、剛買回的機器在使用前，應(yīng)仔細查看使用說明書，并解并熟悉機器的操作方法和性能后再使用。

2、清洗機器時注意水不要濺電器線路上，以免造成短路，損壞設(shè)備。
3、齒輪、滑軸等部位，要定期檢查潤滑油量情況，保持潤滑充足，可以減少設(shè)備磨損，延長使用壽命。
4、刀具鈍后可以使用磨刀棒磨光，再將刀磨鋒利，磨刀時需要注意安全。

       凍肉切片機著眼于整個食品加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的通用性，大大節(jié)約效能，主打綠色加工，力求我國的技術(shù)創(chuàng)新給企業(yè)帶來更多的效益。凍肉切片機能切削鮮肉、凍肉、熟肉、海鮮、蔬菜、水果等，功能齊全。產(chǎn)量高一臺可代替6-10人。切削質(zhì)量好，薄厚可均勻調(diào)節(jié)。使用方便快捷，靈活超控，省電、省時、省人工。