套管式殺菌機(jī)*模擬工業(yè)化出產(chǎn)狀態(tài)，規(guī)劃結(jié)構(gòu)包含預(yù)熱、加熱、水冷、嚴(yán)寒等。體系內(nèi)置過熱水發(fā)生器及冰水機(jī)，并可依據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無菌充填。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成體系。設(shè)備是專門針對各大學(xué)院校及出產(chǎn)單位的研發(fā)組織的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)而制作的，真實地反映出產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室?？梢圆倏禺a(chǎn)品的滅菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡潔、靈敏，具備CIP清洗功能。
套管式殺菌機(jī)的用途
1、殺菌后的物料在設(shè)備中受熱時間極短，因此具有營養(yǎng)損失小。
2、用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類、流體藥物等液體物料的瞬時滅菌和殺菌。
3、也可以用于流體物料的滅菌。
4、如果與高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)配套使用后，還可用于高粘度物料的滅菌。
套管式殺菌機(jī)的調(diào)試步驟如下：
1)開啟控制箱內(nèi)電源開關(guān)及急停開關(guān)，電源指示燈亮，首先在PT電腦顯示屏上出現(xiàn)個畫面，用手觸摸顯示屏上的手動操作模式按鈕，即可進(jìn)入手動模式。
2)點動物料泵、熱水泵，確認(rèn)其轉(zhuǎn)向應(yīng)與箭頭標(biāo)志一致。
3)觀察溫度指示值是否正常(這時溫度指示值應(yīng)接近室溫，且于溫度計的指示值幾乎相同)。如有異常檢查鉑熱電阻探頭。
4)打開壓縮空氣總閥調(diào)節(jié)閥，使減壓閥后的壓力穩(wěn)定在0.1～0.6Mpa。
5)打開蒸汽總閥，調(diào)節(jié)蒸汽減壓閥，使減壓閥后的壓力穩(wěn)定在0.3～0.4Mpa。
6)對熱水缸注入清水，開啟熱水泵。
7)對物料平衡槽注入清水(模擬物料)，開啟消防泵、物料泵，檢查整個系統(tǒng)管路的密封情況。
8)打開蒸汽管道上的手動排污閥，放凈冷凝水及雜質(zhì)，之后打開蒸汽進(jìn)口總閥及蒸汽閥按鈕。
9)若溫度的指示值低于設(shè)定值，蒸汽調(diào)節(jié)閥應(yīng)打開(能觀察到調(diào)節(jié)閥的動作)，反之，調(diào)節(jié)閥應(yīng)關(guān)閉。
10)調(diào)整熱水截止閥開啟度，使熱水流量為物料流量的1.1倍。
11)將畫面切換到主畫面，進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)定。設(shè)定殺菌溫度、排空時間、工作時間PID等技術(shù)參數(shù)。將PID值設(shè)置為P=150I=80D=80。
12)如果按自動操作模式按鈕，可切換到自動操作模式，按左上角的“開啟”即可按順序自動控制運(yùn)行。
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