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你知道魚豆腐斬拌機(jī)都有哪些特點(diǎn)呢？

來源：諸城市金博威食品機(jī)械有限公司 2020年04月24日 14:48 1922

　　日常生活中，對于肉制品生產(chǎn)的工藝，魚豆腐斬拌機(jī)是整個(gè)工藝流程的關(guān)鍵設(shè)備。通常情況下，我們會(huì)用它來生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料。同時(shí)，它內(nèi)部的高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。那么，這樣的機(jī)器，它都有哪些特點(diǎn)呢？

　　特點(diǎn)如下：

　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

　　7、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護(hù)。

　　8、采用超大防滑底腳，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

　　(1)125型變頻千頁豆腐，魚豆腐斬拌機(jī)

　　1、型號：125型變頻，一次*裝料：80-90kg；

　　2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

　　3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

　　4、電機(jī)：國標(biāo)銅線開元電機(jī)；

　　5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

　　6、軸承：日本精工；

　　7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；

　　8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

　　9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

　　10、電器元件：法國施耐德品牌；

　　11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)

　　上述就是小編對于魚豆腐斬拌機(jī)特點(diǎn)的介紹！相信大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了，今天小編就給大家介紹這么多，如果大家還有什么不明白，小編會(huì)隨時(shí)為您解答！

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 變頻器

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