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大小型果蔬食品冷凍干燥機(jī)如何選型選購

      隨著真空凍干技術(shù)的迅速發(fā)展，食品冷凍干燥機(jī)在水果、蔬菜、中藥材、肉類、速食等各個(gè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。

因技術(shù)、價(jià)格等原因，以前只能在實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)等地方，隨著真空冷凍干燥機(jī)（簡稱凍干機(jī)）研發(fā)及生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，原位小型食品真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn)，也逐漸在個(gè)人、個(gè)體戶等家庭式或個(gè)體領(lǐng)域使用。那么，如何選型選購合適的食品真空冷凍干燥機(jī)？

一、明確自己的凍干產(chǎn)量需求：

①少量凍干、試驗(yàn)用--可選原位小型凍干機(jī)；

②小批量凍干生產(chǎn)、中間試驗(yàn)--可選配中試型凍干機(jī)；

③大批量生產(chǎn)--選配生產(chǎn)型凍干機(jī)。

二、真空冷凍干燥機(jī)性價(jià)比，也就是在自己預(yù)算內(nèi)購買到凍干機(jī)。

①有條件情況，可實(shí)地參觀，是否真實(shí)工廠；

②公司年限、實(shí)力、設(shè)備考察等等情況。