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盒式包裝機(jī)技術(shù)參數(shù)：

適用包裝材料

（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。

（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、

尼龍/CPP等。

（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關(guān)復(fù)合膜。

工藝流程對環(huán)境的要求及技術(shù)操作條件

1、應(yīng)具備相對凈化的生產(chǎn)車間及食品預(yù)冷間，預(yù)冷可采用真空預(yù)冷或冷庫預(yù)冷，預(yù)

冷時(shí)間以產(chǎn)品中心溫度降至常溫（20℃）為準(zhǔn)。

2、應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)程序的微生物的二次污染，員工帽子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細(xì)菌數(shù)量的多少）直接影響產(chǎn)品的保鮮期長短。

3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。

4、應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無菌食品級N₂、CO₂純度99.5%以上。

5、熟食保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是多項(xiàng)技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達(dá)到理想效。